台中牛排界教主北上！很牛炭燒牛排小菜刀砍肉趣

▲「很牛炭燒牛排」北上插旗！（圖／謝孟芝）

來自台中肉食狂野代表的「很牛炭燒牛排」終於北上！以超親民價格就能享受Prime等級牛肉，不到500元就可以大快朵頤，21盎司的安格斯沙朗心更不到700元，連羅宋湯裡都有滿滿的牛肉塊，讓台北的肉食控們又多了一項新選擇。

▲「很牛炭燒牛排」經典全菜色！（圖／謝孟芝）

「很牛炭燒牛排」想讓來消費的顧客都可以享受到大口吃肉的愜意感受，對於食材的用心也是不容馬虎，從真空包裝到保存肉品的冰箱，透明乾淨。店內餐點不管是肉質鮮美的安格斯頂級肋眼、彈性絕佳的霜降翼板還是肉汁爽口的安格斯沙朗心，或是濃郁果香的伊比利豬梅花、煙燻桃鴨胸等，都是「很牛炭燒牛排」引以為傲的餐點，而波士頓龍蝦更是進口的活龍蝦，都先養在餐廳內水箱，客人點餐之後再取出料理，絕對新鮮至上。

▲英國製小菜刀為店內牛排刀！（圖／謝孟芝）

有台式牛排的影子卻帶著西式牛排的創意，盛盤所附上鑄鐵岩燒石，讓不敢吃太生的顧客可以任意控制熟度，自行決定牛排要幾分熟的樂趣，也讓料理可依自己喜歡的風味去做調整。自助吧檯除了供應玉米濃湯和牛肉羅宋湯之外，一旁的小菜區更有韓式泡菜和醃蘿蔔，讓大口吃肉的過程能有解膩的效果，飲料區更特別引進國內少數業者使用的新鮮柳橙現榨機，保證每一口都是最新鮮的酸甜好滋味。