喜憨兒中秋禮盒滿足各種需求 首推十穀米禮盒

【大成報記者吉雄世╱高雄報導】中秋節是送禮的旺季，喜憨兒基金會結合憨兒們的工作內容，規劃出滿足各種需求的一系列商品，包含月餅禮盒、米禮盒、茶與咖啡禮盒以及烤肉禮盒。8月20日下午，高雄市勞工局副局長陳石圍以及立法委員陳其邁，陪同喜憨兒喜歡你庇護商店喜憨兒綠野香蹤餐廳的憨兒們，運用喜憨兒生產的中秋系列商品，組裝成自己喜歡的野餐籃，齊力宣傳喜憨兒秋節禮盒。只要在8月31日前向全台喜憨兒門市或喜歡你購物網預訂，皆享有早鳥優惠折扣。
今年的月餅禮盒中，新研發了紅麴福圓酥，選用台南東山土窯烘焙的桂圓乾，炭焙香氣十足，天然健康的紅麴讓餅皮產生紅亮的光澤，色香味滿分。還有不可缺少的廣式月餅，特色就是皮薄餡多，餅皮是以鳳梨、檸檬、青蘋果、烏梅、麥芽等食材熬煮成水果糖漿再和麵而成，充滿光澤的餅皮，包入各種餡料後烘烤，顆顆飽滿香甜不膩口。偏向西式的北歐鬆塔，咬上一口滿是各種堅果帶來的香氣，有腰果、夏威夷豆、南瓜子、杏仁片、核桃等等，紮實口感與滿滿好料豐富了味蕾。
不是月餅的另外選擇，首推十穀米禮盒，包括高雄139號現碾富里米以及越光十榖米各2包，由彰化大橋稻米產銷專區用心栽培的越光十榖米，只選用當期鮮採新米再加入包含糙米、澳洲燕麥粒、印度高梁米、美國大麥以及緬甸綠豆仁等10種穀物調配而成。可提供有益人體的微量元素，維持消化道機能，促進新陳代謝。還有中秋節不可少的烤肉活動，喜憨兒也準備了鮮凍美食烤肉組，有安心豬里肌肉片、歐董旗魚黑輪、活菌豬香草香腸、安心去骨雞腿肉、新鮮草蝦、台農57號地瓜及玉米，都是通過安全認證的特選食材，且都已事前處理並精心調味，讓烤肉輕鬆省時，吃得美味又安心！
喜憨兒基金會在全台灣設置了6家庇護工場、12處庇護商店以及11家小型作業所，以烘焙、餐飲、包裝、園藝等形式，提供不同類別心智障礙者多樣化的學習項目。由專業師傅及老師帶領生產各式商品，儲備自力更生的能量。小雲在庇護商店裡忙進忙出的備料準備做三明治，小雲盯著三明治準備分切，「刀子要對好，不然會切歪」，同時複誦注意事項提醒自己。
小雲因為學習能力受限，再加上缺乏空間概念，所以常常將三明治切歪。透過就服員不斷調整切製方式持續練習後，現在的小雲可以獨立完成三明治的製作。在中秋節即將到來的日子裡，小雲也會用她的努力精神，推薦客人最適合的中秋禮盒。
喜憨兒基金會推動送愛到部落活動步入第10年，透過送愛活動，把憨兒們的努力，讓偏鄉學童知曉並對於未來更有自信。這一顆顆充滿正能量的月餅，邀請社會大眾一同來認購，再轉送給偏鄉學童與家人共度中秋。喜憨兒基金會董事長蕭淑珍表示，今年預計為嘉義、臺南、臺東等偏鄉地區，約21,522位學童募集月餅禮盒，邀請大家共同響應，詳細方式可上喜憨兒官網查詢。http://www.c-are-us.org.tw/help/fundraising/143