鹿谷鄉雨量豐沛，再加上終年雲霧籠罩，土壤富含有機質，十分適合茶樹生長，所產「凍頂烏龍茶」已成所有茶葉之代名詞。也是溪頭、杉林溪等著名景點的所在地。

　　言羽茶事的茶種植在鹿谷鄉杉林溪上，是陳先生於11年前開墾出來的茶園，獨力撫養二個女兒的陳先生，在父親與農友的共同身份中體悟到，只要用心去培育且提供好的環境，在好的環境中自然會吸收好的養分成長茁壯，不管是對女兒或是茶都是一樣的。

　　種植的茶園周圍環境是原生態沒有污染，且種茶方式符合農會的安全輪耕法，用心、且不使用除草劑為的是提供給茶園好的生長環境，主要產品為烏龍茶系列，一甲地一年產量約900斤，雖然數量少，但用心且有好的環境種植出來的茶滋味很好，只要是好的時節所採出來的茶都會賣光，也讓陳先生的心更加堅定要種植好茶！

　　「言羽茶事」目前為NTT南投好茶品牌計畫的合作茶廠之一，此計畫為中投有線電視（股）公司、發統企業（股）公司及環虹錕騰科技（股）公司共同合作，目的在於為茶農建立一個農產品的檢驗與認證機制，提供消費者安心食品，更設立展售平台促進茶產品升級。更期望未來「NTT南投好茶（NantouTea）」成長為「NTT新台灣茶（New Taiwan Tea）」，讓台灣好茶走向國際。（NTT南投茶系列報導。圖/言羽茶事提供）

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