異業結盟!吃冰棒看畫夏日消暑又文青

夏天到，民眾來一冰棒消暑，不過，當冰店遇上畫廊，會碰撞出怎樣火花？基隆市仁愛區有家手工製作水果冰棒的冰店，與畫廊異業結盟；民眾可以買冰棒，進畫廊邊吃冰、邊吹冷氣看畫，而冰棒是七年級生，特別從日本進口葛根粉，研究不會邊吃邊滴，強調沒有色素，連平常不愛吃水果都吃的津津有味。

一支接著一支冰棒，色彩繽紛，上面鑲滿奇異果、鳳梨和西瓜，有粉紅色還有鮮黃色的，光用看的，暑氣就消了大半，擄獲小朋友的心。

每一支冰棒加進三種水果，層次豐富，全都是當季水果，而小朋友每支都想吃，就連大人一看到五彩繽紛，也忍不住前來嚐鮮。

冰店老板是一位七年級生，留學歸國研究製冰，花了五、六個月時間，把日本進口的葛根，和水果融和，沒有一般冰棒，會一邊吃一邊滴的缺點，而強調沒有加乳化劑及色素，從切水果到成模，全都是手工，一天限量一百隻。

冰店老闆 林冠宇

光吃冰棒還不夠看，冰店後方就是畫廊，由不願具名的人士租下空間，免費提供藝術家展出畫作，還會不定期更換作品，這樣的畫廊與冰店結合的構思，實在是太有創意。

藝術家 尤瑞媛  

夏天戶外炎熱，吃冰棒不怕滴，還可以走進冷氣房看畫作，邊吹冷氣、邊休息，畫家不怕畫作受損，民眾也可以親近藝術，果然是另一種身心靈享受。