豐原廟東夜市吃小吃　必吃清水米糕、肉圓仔、水晶餃

台中豐原廟東夜市是台中最熱門且具特色的夜市之一，不同於其他以流行、時尚購物為主的商圈，廟東是一個多數以老店小吃為主的夜市型態，素來就有「廟東小吃街」的美稱，所以要吃巧、吃飽就要來廟東啦！

　　廟東夜市美食小吃琳朗滿目，必吃的有排骨酥麵、清水米糕、肉圓仔湯、鳳梨冰、蚵仔煎、菱角酥等等，其中在清水地區有60年歷史的清水明肉圓仔湯，在廟東夜市新開分店，就在排骨酥麵與永芳亭這兩家老店的中間，主打清水米糕、招牌肉圓仔湯與超人氣的水晶餃。

　　清水米糕粒粒分明、軟而不爛，味道是十足的古早味，淋上特製醬料都非常夠味；肉圓仔湯肉餡極香、口感豐富，好吃的關鍵除了外皮軟Ｑ之外，就是獨家特別調配的肉餡，不油不膩的肉餡有一種特殊的香；至於水晶餃口感與風味更是一絕，那Ｑ彈的外皮與獨家肉餡，都是純手工包才會有的口感，是來店裡一定要吃的小吃喔！

　　走一趟廟東吧！十幾家必吃小吃老店，每一家都精采、每一家都好吃。（攝影／范綱武）

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