幽門桿菌引發胃炎、胃癌　醫師：使用公筷母匙可降低風險

記者辜粲詠／台北報導

您吃飯時有使用公筷母匙的習慣嗎？如果餐桌上有人感染胃幽門桿菌，那麼恐怕會藉由用餐過程，傳染給其他人。腸胃科醫師提醒，幽門桿菌是胃發炎、甚至胃癌的主要成因，臨床上曾有一家五口全都染上幽門桿菌引發胃炎，若要避免感染，就要養成使用公筷母匙的習慣。

你一口我一口，美食當前與家人朋友親密共享、增進感情。不過醫師提醒，這個動作其實相當危險，因為容易把引發胃發炎、消化性潰瘍與胃癌的幽門桿菌，帶進身體裡。

根據統計，全球超過一半人口帶原幽門桿菌，在台灣40歲以上則是超過75%。而除了土壤與水，在人體的胃黏膜、口水、糞便等，都可以看到菌種蹤跡，如果夫妻有一方染菌，那麼另一半感染的機率就超過一半以上。

雖然感染幽門桿菌的病人有80%沒有症狀，但有10%到15%會產生消化性潰瘍，約1%到2%會產生胃癌，而且年紀越大感染率越高。專家建議防範之道，吃飯時必須使用公筷母匙，若有胃不舒服的症狀，就要趕快接受幽門桿菌檢測，即使滅菌也要定期追蹤胃部狀況，才能有效掌握自身健康。