農委會水保局訪視崑山科大「群聚少女」 體驗崎聚農創市集

農委會水保局訪視崑山科大「群聚少女」 體驗崎聚農創市集

(中央社訊息服務20180807 13:51:47)由崑山科大公廣系9位學生組成的「群聚少女」團隊，參加行政院農委會水保局主辦的「第八屆大專生農村洄游競賽」， 7月起進駐臺南龍崎龍和社區，進行為期兩個月的駐村生活，主辦單位近日前往訪視，體驗崎聚農創市集、在地竹編工藝，以及品嚐市集美食，肯定學生的努力成果。

龍和社區過去有座「崎頂舊市場」，曾經人聲鼎沸，但因當地人口嚴重外流，造成市場經營不易，5年前全面吹熄燈號，社區對此感到惋惜，透過各種計畫積極尋求舊市場重生契機。因此，「群聚少女」團隊進駐社區後，結合臺南市政府文化局「采竹藝市－崎頂老街創藝計畫」，首要任務便是讓舊市場再次開張，經過駐村一個月參與空間改造與招募攤商的努力後，如今的舊市場已變身成為崎聚農創市集。指導老師蔡佩芳表示，日前試辦三場限定活動及輕旅行，吸引逾千名遊客前來朝聖，由於成效頗佳，龍崎區公所與崑山科大決定再攜手續辦，將轉型為固定的週日市集

訪視日當天由團隊隊長周愷琪化身在地導遊分享駐村大小事，帶領水保局訪員漫遊龍崎，除了說明市集經營理念，逐一介紹市集攤商及攤商背後獨一無二的生產者故事，同時邀請品嘗美味的「崎聚饗宴」，包括蝶豆花漸層飲、南瓜粿、手工饅頭等，皆是社區的傳統美食，湯碗則取材自在地竹子、新鮮現砍製成，由市集攤商「竹。好玩」提供，「崎聚饗宴」預計在駐村後期正式推出，屆時將邀請民眾一同分享。

「群聚少女」另安排竹編小球DIY課程，讓訪員體驗竹編工藝，並由團隊成員擔任竹藝教學小老師，協助完成竹編小球。委員在過程中不僅認真聆聽導覽解說外，也捧場購買不少農創產品，以行動支持市集營運，讓「群聚少女」很驚喜。活動最後由訪員提供許多寶貴建言，駐村團隊表示將會針對委員所提出的建議進行修正，並持續努力讓舊市場能永續經營。

Kun Shan University：http://www.ksu.edu.tw/focusNews/detail/8219

訊息來源：崑山科技大學

本文含多媒體檔 (Multimedia files included)：

http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/238828.aspx