正德嘉義愛心廚房開幕　籲共創人間新樂土

【大成報記者孫慶璋/嘉義報導】

所謂飢寒起盗心，為幫助弱勢民眾，解決社會民生問題，財團法人正德社會福利慈善基金會首創，以不分貧富都可免費或隨喜捐助用餐愛心廚房，預計未來在全台，廣設108家愛心廚房，每個鄉鎮至少設立1家，正德全國第十七家愛心廚房，也就是嘉義分院附設愛心廚房，4日落成開張，嘉義市長涂醒哲和議員蔡文旭、陳姿玟及社會處長張元厚等人，紛紛前來祝賀，涂市長讚揚其義行，為嘉義市的社會福利注入新活水。

嘉義分院執行長陳素雲表示：正德機構創辦人開山和尚 上常下律法師一生致力慈善、文化、教育、醫療、制喪五大志業為宗旨，落實弘法利生志業，如今正德嘉義愛心廚房正式啟用，即日起，免費供應素食午餐和晚餐，讓人人都能有基本的溫飽。供餐時間星期一到六的上午11：30～13：00、下午17：30～19：00。

三餐溫飽是每個人最基本的需求，該基金會嘉義分院說明：「倉廩實而知禮節，衣食足而知榮辱」，而且正德開山和尚常律法師有鑒於自小家境貧困三餐不繼，更念茲在茲社會角落裡仍有許多人為著三餐無著落而煩惱不已，因此集結四方大眾、志義工的力量，積極克服諸多現實的困難而成立，勇敢承擔起外界認為是「無底洞」的愛心廚房。愛心廚房不只要救濟三餐不繼、貧飢無食者，也要讓每個人在整潔乾淨明亮的用餐環境，都吃得有尊嚴，不用憑證件或簽名；是稟持佛陀慈悲的精神，不分貧富貴賤、黨派、宗教都可以來用餐，且不收費，有能力者可以隨喜投注功德箱，同得健康、同享功德，把大慈大悲的佛法有效實踐在人間，這是跨越宗教的愛心，社會上的一股清流，也是台灣有史以來的創舉！

該基金會嘉義分院進一步說明：愛心廚房自105年正德陸續開設，未來要讓愛心廚房在全台灣遍地開花，每個縣市都至少設立一家，其最大的特色是僅提供大眾「吃健康吃飽的」三大主食；不提供「好吃不健康」的飲食，在解決民生問題的同時，推廣素食也是愛護生命、對一切眾生慈悲，透過愛心廚房，亦是長養每一個人的慈悲心，日益促進國家社會祥和安康。

呼籲社會各界共同付出愛心與關懷，加入正德志義工大家族，歡迎街坊鄰居們加入廚房挑菜、洗菜、煮餐行列，也希望大家一起做功德，呼請社會愛心人士，能長期提供有機健康的米、米粉、麵粉、麵條、麵包、麥片、粉條、饅頭、飲料、點心，供大眾免費食用，將小愛化成大愛，溫暖人間，聯絡電話0５２１６６７７９！　　▲(圖片來源：記者孫慶璋攝)