中秋將近   十方啟能邀您一起買餅做愛心   幫助身障兒

【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】公益月餅不能只靠愛心支撐，也要靠創意、特殊口味取勝。台中十方啟能中心今年中秋全面推出新產品，包括獨家研發的XO干貝Q餅、水果內餡月餅以及養生取向的無花果酥，有信心征服消費者挑剔的嘴。

過去靠「竹筍酥」打響大坑伴手禮市場的十方啟能中心，為了增加賞味期限、並給消費者更多期待，今年中秋節不再推出竹筍酥，特別主打市場少見的XO干貝Q餅禮盒。十方啟中心執行長魏振豐表示，該款新產品內餡使用高級白鳳豆、干貝、鮮蝦以及手工麻糬製成，鹹甜的搭配，加上外皮的白芝麻，更襯托出其獨特的香味。

另外，以阿薩姆紅茶、柚香奶黃與鳳梨荔枝為內餡的日式桃山月餅，搭配香蕉可可酥和無花果酥的組合，和XO干貝Q餅禮盒都很適合小家庭食用，是下午茶、咖啡的好伴侶，兩種禮盒訂價都是500元。

走精緻高貴路線的歡樂派對禮盒，則集合日式桃山月餅、可可酥、無花果酥、XO干貝Q餅以及法式乳酪堡和松露野菇手工餅乾，好滋味可一次通通品嘗到、訂價750元。

值得一提的是，十方啟能中心的月餅，全部都是中心自製、沒有委託外面代工。今年除了3位老師和7名學員參與之外，就讀中台科技大學食品科技系大三的蔡馭丞、李宗翰、吳鎮寰、郭傑智4名同學，更捨棄有工讀薪水的機會、選擇到十方烘培坊實習，成為製作中秋月餅的生力軍。同學們對有機會參與社福團體的實習，則感到相當有意義，「比拿到薪水還有成就感」！

魏振豐指出，中心在民國96年成立餐點工作坊，希望增加身心障礙者就業機會，並透過庇護工廠歡喜月餅、各式點心的製作，培養學員一技之長，幫助他們早日回歸主流社會。

他強調，景氣低迷、加上受到軍公教年金改革影響，公益募款持續減少，很多企業及民眾行善意願降低；而月餅收入占十方經費來源相當大的比重，非常需要各界的支持。更期盼企業家購買月餅送到偏遠地區，讓弱勢家庭也可以享用到美味月餅及感受到各方的愛心。

十方表示，同批訂購31盒以上同一地址可免運費，一次訂購40盒以上9.5折、60盒以上9折優惠；如果訂購數量不多，在需求日的前5天訂貨，即可到大坑「十方之愛烘焙坊」門市取貨。訂購洽詢電話:‭‭04-22393008‬‬。‬‬‬‬