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【無人商店殘酷擂台】台灣消費者需要無人超商?小七你搞錯重點了

匯流新聞網/藍 立晴 2018.07.30 14:25

匯流新聞網記者藍立晴、洪雅筠 / 台北報導

台灣超商密度全球第二,僅次南韓,便利商店已是台灣民眾習慣的日常,網路上,更有「全能超商店員」一說,除了要會結帳,超商店員還要會泡咖啡、列印影印、製作冰淇淋、煮關東煮和茶葉蛋、簽收包裹……顯見台灣超商店員負擔事務之繁雜,對消費者的重要性也因此彰顯出來──把店員抽離超商,讓消費者一切自己來,適合台灣嗎?

小七無人店要追上亞馬遜?還差得遠呢!

國際上最成功的無人商店範例無疑是亞馬遜的Amazon GO,主打「拿了就走」,購物過程要如此行雲流水,Amazon GO有以下幾個特點:

1. 店內沒有結帳櫃台,無論店員還是消費者,完全無需人工結帳過程。

2. 在消費者選購過程中,店內系統會自動感測,並直接存放在應用程式內的「虛擬購物車」中。

3. 消費者離開店舖時,自動在消費者的亞馬遜帳戶中雲端結帳

從入店到出店,充滿了滿滿的科技與技術。

▲消費者只需要在手機內安裝Amazon GO應用程式、掃描QR Code就能進場。

回到台灣,實際上走一遭X-STORE,小七有幾件事情顯然「搞錯重點」了,全店除了「外觀」之外,全然沒有一點科技感。

從第一步就錯了:應用程式太多太雜!到底要申請、註冊什麼?

首先,小七自己的應用程式太多,沒有整合統一。

以App Store來說,搜尋7-11,你會發現有以下幾個搜尋結果跑出來:

1. 7-ELEVEN

2. ibon

3. OPEN POINT

……小七你就不能把它全部整合在一起嗎?我要進無人商店,是要下載哪一個啊?

對於一個不是小七熱衷粉絲的普通消費者來說,根本不會清楚:小七到底有多少不同種類的「會員」?各種不同會員種類之間資格是否通用?我有i-Cash卡了,還要再申請什麼才能入店?這些問號在入店前,就已經占據了消費者的腦袋瓜了。

▲在準備區摸索許久的CNEWS小編們。

更何況在小七無人店內,並沒有店員主動說明我們應該下載什麼App、申請什麼會員……就算是文字引導,也非常失敗,在店外播放個動畫也好,台灣消費者就需要手把手的教學啊!

人臉辨識僅應用在入店、出店,太浪費了!

第二,小七無人店雖有使用到「人臉辨識」技術,方便消費者直接刷臉進場,但除了進店、出店,人臉辨識竟毫無其他用處了!

人臉辨識還可以應用在何處?比如說買咖啡。

CNEWS小編們體驗X-STORE後,發現店內雖能購買咖啡,但過程卻有極大的瑕疵。

怎麼說?讓小編來介紹一下在無人商店買咖啡的流程:

1. 消費者先在自助結帳櫃檯,選購咖啡種類

2. 在櫃檯完成結帳

3. 走到咖啡機DIY,帶咖啡離開店內

1+2+3=消費者可以用「最便宜的咖啡價格」買走「最昂貴的咖啡種類」,沒有人會注意你到底買了什麼咖啡、裝了什麼咖啡走。

這過程顯然具有重大瑕疵,我們詢問駐店店員,他們卻只說:「還沒有遇到這種情況,我們一般都很相信消費者。」

……這不是相不相信消費者的問題吧?(遇到了你們也不會知道啊。)

選購咖啡的過程可以使用的技術眾多,人臉辨識、QR Code,都能直接解決上述的問題!

搭配卡片甚至能記錄你是誰、選購了什麼咖啡,可以在消費者結帳後於應用程式內產生特定的二維條碼,讓咖啡機掃過、確認無誤後才給你咖啡,人臉辨識亦然,甚至能更省事,但小七卻沒有在此引入任何技術,過程原始而粗糙。

壓倒消費者的最後一根稻草:自助結帳

再來,整個小七無人店最令人匪夷所思的,就是要消費者自己結帳。

而且結帳櫃檯的技術還沒有任何新穎之處:

1. 按下結帳按鈕並同時辨識人臉

2. 東西擺在櫃檯

3. 掃描商品條碼

4. 嗶卡結帳

等等,這跟人類店員幫我結帳有什麼不同?身為一個平日已被寵壞的消費者,要自己動手結帳,一旁還有人類店員指導你怎麼做……花的時間、人力都比平常的小七還多,這怎麼想都太奇怪了吧?完全不科技吧?店員直接幫我結帳還比較快啊!

▲店員說,進入店內就禁止拍照錄影,但裡頭其實並無新科技、新技術算得上商業機密。

無人商店內的確聚集了許多店員,可幫助消費者在遇到困難時,提供他們幫助與說明,讓消費者日後來店可以更順利,但無論什麼時候都會有新的消費者,把這些多功能店員的時間與精力發揮在解說上,是否本末倒置了?

從入店到出店,CNEWS小編們在「結帳」這一關,已經全然否定了小七無人商店存在的價值了。

更不用說,出店時小編還被卡在匣門將近一分鐘了……。

沒有解決痛點!小七無人商店「還沒準備好」

無論是小七或全家的店員,負擔的事情既多又複雜,對於等待結帳的消費者來說,最花店員時間的,應屬遇到上一個消費者在等待「取貨」的時候了。

通常若遇到一個店員在尋找消費者包裹,另一個店員在補貨,排隊的消費者需要等待的時間通常就很久,這就是店員與消費者「需要被解決的問題」之一。

CNEWS小編們與現代多數消費者一樣,已經習慣網上購物並且在超商取貨,但是,當店員們在一堆貨物中翻箱倒櫃的時候,都會忍不住在心裡想,如果有個櫃子,可以讓我們掃臉、掃QR Code嗶卡結帳,並打開相應的櫃子,直接取貨,就不用麻煩店員了。

事實上,市面上已經有其他業者引入相關系統與設備了,甚至能刷信用卡,還支援行動支付

但是,小七卻沒有在X-STORE引入這樣的系統,只能說,小七的商業策略,可能不是凡人可以理解的。

如果你是柯南,你可能會在文中發現,在結帳過程中小七無人商店又一次運用到「人臉辨識」,但目前的結帳過程還是需要嗶卡,那麼人臉辨識是做什麼用的呢?

小七店員向我們解釋,以後有可能會引入相關系統,讓消費者不再需要攜卡入店,結帳過程也能直接刷臉結帳。

什麼時候會有呢?佛曰不可說。

既不科技也不智慧 小七無人超商把這3件事全搞砸

在小七無人商店中,至少有5個人類店員,比一般小七還要多,但實際上的消費體驗卻不如一般小七,小七無人商店搞錯重點的事情,絕對不只有上述幾個例子。

總結來說,科技不是用來取代人類的,何況是事務如此繁雜的超商店員,亞馬遜的Amazon GO也只是省去了結帳過程,影片中還是能看到人類店員在做著科技還無法完成的事情。

若真要引進新的科技與新技術,也應該達成以下條件:

1. 不造成消費者困擾

2. 不耗費更多人力成本

3. 提升現今的購物流程

但小七的無人超商,卻把3件事情全都搞砸了。

CNEWS小編們認為,小七無人超商顯然是「還沒準備好就急著推出」的最佳範例,想要追趕國外的無人商店,並成為全台超商的龍頭,小七的這個美夢,恐怕還得再多多檢討了。

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