(中央社訊息服務20180730 10:08:39)東京--(美國商業資訊)--作為日本飯店連鎖的傑出代表,王子大飯店(Prince Hotels)已在全日本建立了由43家飯店、28座高爾夫球場和9個滑雪度假村組成的網路。入住王子大飯店,您可享受一年四季的自然美景和傳統日本文化。
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日本四季分明,每個季節都有當季食材,帶來獨特的美食體驗。2013年12月,「和食」日本傳統料理被列入無形文化遺產名錄。這項榮譽並非指日本料理中的某道菜肴,而是授予充分展現自然與季節和諧的獨特日本飲食文化。
王子大飯店提供的菜肴也總是採用當地當季食材製作。
函館大沼王子大飯店,北海道
函館大沼王子大飯店位於大沼國家公園(Onuma National Park)。大沼國家公園是風景如畫的北海道的一張名片。這家度假村飯店擁有高爾夫、溫泉、自然景觀小徑等景點。主餐廳的晚餐提供新鮮北海道魷魚和皇家香菇等。
北海道魷魚
北海道函館的魷魚聞名遐邇,因此函館又名「魷魚鎮」。函館的新鮮魷魚呈半透明狀。這道函館美食憑藉其鮮嫩卻又緊實的口感,給食客留下難以忘懷的感受。
皇家香菇
皇家香菇在北海道七飯町培育。這些巨型香菇直徑將近四英寸,厚度超過一英寸。它的味道香濃,擁有獨特、醇厚的風味。
十和田王子大飯店,東北
十和田王子大飯店位於青森和秋田縣交界處,坐落在十和田湖畔。您可前往主餐廳,享用十和田姫鱒製作的美味佳餚。姫鱒是一種陸封型(landlocked)紅鮭魚。
十和田姫鱒
十和田姫鱒是十和田湖獨有的一種鮭魚。它在日語中被稱為公主鱒(princess trout),反映了它們美麗的體型和色澤鮮豔的肉質。姬鱒柔嫩的粉紅色魚肉以獨特的口感和鮮甜口味而聞名。這種淡水魚的獨特之處還體現在它沒有常見的魚腥味,魚肉富含脂肪,味美可口。
下田王子大飯店,伊豆
下田王子大飯店是位於南伊豆町白海岸的一家濱海飯店。歡迎前來Kamome主餐廳,享用新鮮海鮮及山地蔬菜製作、融合日式及西式做法的創意菜肴。由於當地特產特級蠑螺的稀有性,可能無法保證當日的供應,建議提前詢問飯店。
特級蠑螺肉
特級蠑螺有時也稱為巨螺,在下田地區極其稀有。蠑螺種類繁多,重量可超過400克。儘管個頭並非它們的獨有特點,它的螺肉以獨特的清甜和醇厚而聞名。
話題
2018年7月,位於東京池袋的太陽城王子大飯店成為王子大飯店連鎖中接受支付寶付款的首家飯店。未來會有越來越多的飯店具備這項條件,計畫至2019年夏季實現日本的所有王子大飯店、高爾夫球場和滑雪度假村均接受支付寶。
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