公館紅棗評鑑 38歲青農邱俊閔獲紅棗王

【楊以諾 苗栗公館】

現在是苗栗縣公館鄉紅棗產季，為推廣在地優質農產，公館鄉農會，24日舉辦紅棗評鑑活動，希望藉由良性競爭，刺激棗農管理技術，提升在地農產品質，而今年的「紅棗王」殊榮，由38歲青農邱俊閔獲得。

公館鄉是全臺紅棗最大產業專區，紅棗栽種面積已達63公頃，今年由於氣候較炎熱、雨水較少，紅棗甜度相對提升，而大暑過後的紅棗熟成度會更好。

苗栗縣農改場作物改良助理研究員 賴瑞聲：「今年雨水相對是比較少，那溫度也比較高，所以今年有些外觀看起來稍微紅一點，但事實上它成熟度還沒那麼理想，不過陸陸續續，它的成熟度都會很好，所以其實消費者在這段期間，都可以採用國產的紅棗。」

為提升紅棗品質，促進農友交流，公館農會特別舉辦紅棗評鑑活動，共吸引41位受農會輔導安全用藥，農藥殘留零檢出的棗農參賽，最後由38歲青農邱俊閔拿下紅棗王。

紅棗王 邱俊閔：「灌溉水之外，我們還會灌根，有時候它已經保持一個濕度時，我們就是用水管灌根的方式，順便把一些營養劑、酵素，灌到地底下讓它的根去吸收。」

8年前才返鄉務農的邱俊閔，將父親的栽種技巧，與農改場推廣的友善耕作理念互結合，雖然增加不少管理上的成本，但品質提升，也讓他3年內拿下2次紅棗王殊榮。