【大成報記者羅蔚舟／新竹報導】
仁愛基金會為了讓所服務的身心障礙朋友體會製作飯糰及飲品的樂趣，今(7/20)日特地舉辦「健康包飯糰及飲品比賽」活動，獲得在地好鄰居「大潤發新竹忠孝店」曾鴻獻經理及14主管同仁共襄義舉，特地到仁愛擔任活動志工。仁愛基金會執行長林湘雅表示，感謝大潤發新竹忠孝店曾鴻獻經理率領志工同仁協助身心障礙朋友一起製作飯糰和飲品，並提供最佳健康獎、最佳美味獎、最佳造型獎、最誘惑獎、最用心獎等五項獎品，讓得獎班級笑開懷。

仁愛基金會附設晨曦發展中心有兩個班級的跑步機，已經使用十多年，目前已沒有零件可更換，林湘雅執行長表示，非常感謝「大潤發新竹忠孝店」，協助仁愛基金會向「歐尚青少年基金會」申請身心障礙者健康保健實施計畫，獲得資助購置2台跑步機總計新台幣108,000元(約3,086歐元)的補助金，提供服務對象心肺耐力的有氧活動訓練，維護身心障礙孩童健康生活照護。林湘雅執行長在今天的活動中，特地致贈感謝狀表達最深的謝意。

仁愛基金會今日舉辦的「健康包飯糰及飲品比賽」活動，係將飯糰加上飲品的食材，需包含全榖雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、油脂及堅果種子類及水果類；食材以天然健康當地、當季食材為原則。仁愛基金會表示，食材依321黃金比率(全榖雜糧類：蔬菜類：豆魚蛋肉類=3:2:1)為原則。水果每人依正確標示1份量。今天有許多家長參加，與孩子一起準備食材和製作特色飯糰，不僅健康美味且造型充滿創意和驚喜，達到親子及親師互動機會。

（圖由仁愛基金會提供／仁愛基金會為了讓所服務的身心障礙朋友體會製作飯糰及飲品的樂趣，今(7/20)日特地舉辦「健康包飯糰及飲品比賽」活動，獲得在地好鄰居「大潤發新竹忠孝店」曾鴻獻經理及14主管同仁共襄義舉，特地到仁愛擔任活動志工。）