農民張展旗投入南化山地種植澳洲茶樹　為青年回鄉創業的典範

【大成報記者劉彩雲/台南報導】保持山區自然生態、無污染產業，農民張展旗投入二年時間成功在南化山地種植一千株澳洲茶樹，改良陸續開發出茶樹精油、純露和手工皂等周邊產品，以高純度優良品質贏得使用者良好口碑，足為青年回鄉創業的典範。

電子科系畢業的張展旗，待過電子工廠、職業軍人及司機等工作，因雙親年邁，身體狀況日差，於是回到南化西埔老家幫忙，思索著既能保健身體，又具有發揮潛力的農作，經過評估多種植物後，選擇適合農地土壤及天氣，少病蟲害的澳洲茶樹種植，經過不斷嘗試才有今日的規模。

人稱「大熊」的他表示，澳洲茶樹通常生長高度達7、8尺，採收側枝無法由機器代勞，頂著烈陽採枝過程頗為吃力，經他改良品種約一般成人體長，便於動手採收，克服了創業初期人手不足。

平均每５斤澳洲茶樹只能萃取5０西西的精油，張展旗為讓品質更穩定，採用高溫萃取法，滴滴精油都是得來不易，純露取得同樣嚴謹純淨。判別優劣簡易測試時，將精油滴在手掌撮熱，再用鼻深呼吸，有股直透背脊的舒暢感，既不刺鼻也無油油的感覺，得以紓壓放鬆，適合做為芳療、泡澡用途。

清潔殺菌是茶樹精油受歡迎的主因，甚至可以抑制灰指甲（蠶豆症患者不建議使用），絕非一般市售廉價合成精油可以相提並論，品質不輸國外產品，他曾在某次市集參展時，遇到行家試用就打包買光攤位參展精油，印象令人深刻，足見「西埔坊」名號非浪得虛名。

精油產品目前開發出純露、洗面皂及洗髮精等，銷售管道除了透過網路，張展旗把握較具代表性的市集或展示會場合參與，當面向消費者說明，快速打開知名度，接受團體機構洽商合作事宜中。

澳洲茶樹每年只能萃取一次精油，數量有限，面對消費者熱烈反應，「大熊」滿頭大汗直說抱歉，除非是事前預訂，才能有足夠精油可供應，否則他也變不出來；正朝手開發左手香、香茅等油性植物，加入香精及 露行列，提供喜愛的民眾更多樣化的選擇。

響應農村青年返鄉，張展旗計劃擴大版圖，打算增加種植精油類樹種數量，結合山區自然生態環境，提供一處可以親身體驗農作和動手參與的空間，拉近城市跟鄉村的距離。