慶祝漁民節　竹市推廣海洋資源保育及漁業文化

記者季大仁／新竹報導

為了推廣新竹漁港海鮮美食、漁業產業、在地漁村文化及漁業資源保育，新竹市政府和新竹區漁會13日宣布將於下周六(21日)下午3點至7點在新竹漁港直銷中心北側大草坪舉行「107推廣海洋資源保育及漁業文化暨漁民節慶祝活動」，邀請民眾踴躍參加。

副市長沈慧虹、新竹區漁會童錦杰總幹事、許順隆常務監事、林盈徹議員等貴賓13日與會，共同主持轉舵啟航儀式。副市長沈慧虹在致詞時肯定新竹區漁會的努力，讓新竹地區的漁業產業一直維持著穩定的永續發展，鼓勵大家多食當季魚產外，也多瞭解隱藏其中的產業文化，並邀請大小朋友7月21日出門走走，到南寮吃海鮮學漁知識，21日至29日期間到新竹文創館看新竹300博覽會瞭解新竹事。

新竹區漁會童錦杰總幹事表示，本次活動有魚料理秀，將邀請料理達人進行海鮮料理教學，還有胸章DIY 活動，體驗民眾需先在直銷中心打卡並採現場報名參加，胸章圖案可自由創作著色，限量500份；此外，另有漁業文化體驗(如撒網打魚趣，讓民眾體驗撒網捕魚的樂趣)及冰山挖寶活動，參加民眾只要挖出號碼牌，就可以兌換魚鬆小禮物。

活動當天，現場將提供魚料理(500份)供民眾免費品嚐；當日上午8點也將於新竹漁港西碼頭北堤處提供40,000尾黑鯛(黑格)與民眾共同進行魚苗放流活動。

記者會現場除有熱舞表演外，並以展覽展板方式介紹四季魚種圖鑑，還有漁會家政班及地中海景觀餐廳、乾一杯日式料理等在地業者製作的9道魚料理及胸章DIY製作，展現出新竹漁港多元的在地文化，餐廳業者也端出誠意強調，只要當日到場消費，即免費贈送一道當季料理。