「陽光露露」成功拓展第三家 「歐露」正式進駐巨城百貨
台灣好新聞/記者房書勤／新竹報導
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記者房書勤／新竹報導
新竹知名餐廳「陽光露露」6月22日開始試營運後，堅持嚴選優良自然肉品搭配契作小農無毒蔬菜及西螺有機醬油等天然食材，呈現美味的異國美食文化。如同最近熱門的世足賽，法式、義式紛紛出場，光芒四色，網羅了不少饕客的熱情。
負責人黃露露指出，「歐露OLu原塊牛排&丼飯」是由在地新竹餐飲團隊陽光露露打造的新品牌。首家店在新竹市區，第二家店在竹北市區，第三間店正式擠進百貨業的一級戰區。
露露說，她不辭千里到藍帶學校習藝，因而成為第一位女性去藍帶學校的開創者。她說，從10年前開始經營陽光露露時，就有人預言說她撐不到那麼久，沒想到的是她打破了朋友的預言，甚至展店到新竹縣。經歷了11年，第三家店正式登場，主要是堅持走自己的風格，每道料理都需要精心設計，從菜的名稱、菜色、綜合都合乎義式料理要求。
在巨城百貨餐飲一級戰區更要求獨立口味，「歐露」以原塊牛排作為特色料理，肉質鮮嫩、香氣四溢，堪稱人間美味。讓悠閒逛街購物的消費者有福氣吃到正港的義式料理。
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