玉井芒果季　大嗑芒果冰樂消暑

台南玉井芒果大又香甜多汁，品質非常好，為了推廣玉井芒果，西拉雅國家風景區管理處舉辦「2018寶島仲夏節－－-西拉雅冰火情節~挑戰金氏世界紀錄最大刨冰活動」，在金氏世界紀錄認證官Peter楊的見證之下，玉井芒果刨冰以總重1554公斤，打破三年前台北所保持的1226公斤世界最大刨冰的紀錄，確認破紀錄成為最新的金氏世界紀錄。

　　活動在2018/7/9當天在玉井鄉民出動上百人力參與挑戰，在十二位刨冰專家與九家冰店餐與下，在一個高達一公尺的大容器中，先倒入一包包重達二、三十公斤的碎冰，隨後加刨冰、糖水、芒果，再重覆覆蓋一層，最後加上乾果與冰淇淋，有八人手持大鏟子和大杓子不斷攪拌均勻，於8點50分突破1400公斤、8點57分達到1500公斤，當成績公布後，當內外工作人員與上千位圍觀民眾相互祝福，歡聲雷動。

　　重量目標達成後，一碗色香味俱全的超大芒果刨冰麗呈現在眾人面前，在金氏紀錄認證官、律師與食品檢驗官員、以及交通部觀光局陳淑慧副局長等官員的見證下，宣布認證成功並頒發金氏世界紀錄證書，總重量1554公斤、花費製作時間36分37秒， 大刨冰高度為145公分，將這項新紀錄留在台南玉井。

　　此時，場外己排了近二千位民眾準備同享認證成果，有人攜老扶幼全家參與，有人攜帶超大鍋盆想把金氏紀錄的大刨冰帶回去給家人分享，交通部觀光局及西拉雅國家風景區管理處表示，希望藉由這次「2018寶島仲夏節－－-西拉雅冰火情節~挑戰金氏世界紀錄最大刨冰活動」，能將玉井芒果推向國際舞台，張開雙臂歡迎國際遊客來台品嚐優質的農特產品。（圖／西拉雅風景區管理處提供）

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