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各式果乾做茶包 高樹農民研發新茶飲

客家電視台/ 2018.07.10 00:00

【陳文霖 屏東高樹】

炎炎夏日補充水分很重要,但有些人不喜歡喝無色無味的白開水,屏東縣高樹鄉就有農民,將水果風乾後做成水果茶包,用熱水沖泡就會有水果香味,而多種果乾混搭的茶包,也讓茶色有多重變化,成功打入上班族群的市場。

拉開風乾機,裡面是一片片的各種果乾,這些果乾用熱水沖泡過後,就會釋放出水果的顏色與淡淡果香,這是由高樹果農廖芹英研發出來的天然水果茶飲。

高樹果農 廖芹英:「水果茶就是以天然的下去做,完全不添加東西,東西你就是本身,它的質就要好,所以我們都會選好的水果。」

有感於國外進口的果乾茶飲售價不便宜,廖芹英就嘗試用,自己種植的水果製成果乾,開發出一系列的水果茶飲,透過網路販售,讓自己在本業之外,又多了一份收入。

高樹果農 廖芹英:「因為我們本身是務農的,靠天吃飯,所以我們就是做一些水果茶,還有一些額外的果乾,那我們增加一些額外的收入。」

經過不斷研發,廖芹英做出了10多種果乾,每包茶包混搭4、5種口味,不僅受到年輕族群的喜好,也讓自家農產有了新的銷售管道。

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