環球廚神決戰基隆 林右昌學藝推廣基隆海鮮

「環球廚神．國際挑戰賽」，七月四日在基隆經國學院登場，來自十多個國家、一百多位星級名廚及餐飲精英參賽，基隆市長林右昌及夫人吳秋英女士，受邀一起來跟大廚學廚藝，利用基隆本港的海鮮做出料理，限定十分鐘內完成。將劍蝦泥塞入鎖管內，大火下去煎烤，另一邊擺盤造型也不能馬乎， 環球廚神國際挑戰賽創辦人陳植漢，當起老師，傳送基隆市長林右昌製作法式香煎小卷釀飛魚子。

比賽鈴聲響起，市長林右昌限定十分鐘內，完成這一道菜，不只考驗市長廚藝，也要發揮創意。

而另一旁市長夫人吳秋英女士也不惶多讓，跟著主廚學習製作椒汁中卷中卷料理，主廚刀法俐落，身手快速，讓人看的目逋轉驚。

比賽終於結束，參與PK賽的還包括台灣名女星梁佑南等人，大夥大方秀出自己廚藝。

基隆靠海，海鮮赫赫有名，每天都有新鮮魚貨。已經舉辦6屆的環球廚神比賽，今年總決賽首次跨出香港，到台灣基隆舉辦，基隆區漁會特別提供海鮮食材包括小卷、老劍蝦、花枝、魚鬆等

，讓來自各國主廚發揮創意。

不只考驗廚師實力，基隆特色魚貨能躍上國際比賽，讓業者更是笑開懷，要讓更多人知道基隆海鮮的美味，同時透過這場廚藝秀，讓大家感受，一場視覺與味覺的饗宴