新竹巨城館「吃四方」玩食尚　6家異國美食餐廳盛大開幕

記者季大仁／新竹報導

看好美食商機匯聚人氣買氣，遠東SOGO百貨新竹Big City館開幕7年來首度大規模改裝，引進6家異國美食餐廳，打造集結泰國、日本、韓國、西班牙、義大利等跨國美食專區，3日盛大開幕，超過500坪空間讓消費者不論吃大餐或饗輕食，一次滿足。

遠東SOGO百貨新竹Big City館店長陳秋芬表示，看好美食商機的強大聚客力與新竹客群熱愛體驗時尚潮流、嘗鮮的消費偏好，特別打造可以讓消費者盡情Fun玩食尚的【吃四方Eat For Fun】主題餐廳區。全新進駐的6家美食餐廳橫跨歐亞等國，總計可提供近500個用餐席，未來一年預估可創造超過2億業績，八月初還有二階段輕食甜品小路改造。

6家全新進駐餐廳，有來自日本伊勢神宮所在地三重縣的「伊勢路-勝勢日式豬排」，品牌發源地臨近伊勢灣，自古以海鮮聞名，以高達四成的炸海鮮料理與時下日式豬排店區隔，承襲日本講究「不時不食」飲食文化，由料理長特選當令海陸食材，更特別為新竹全新據點，升級豬排料理全面使用在地良食-台灣「究好豬」，開幕期間更特別引進超大型2L廣島牡蠣滿足饕客。

桃竹苗區獨家品牌「TIGERROAR韓虎嘯」韓式年糕火鍋，用象徵韓國地圖的「老虎」為設計主題，貫穿店鋪設計，讓顧客享受愜意有趣的用餐空間，人氣料理~四大天王鍋物〈淳昌辣醬鍋〉、〈議政府部隊鍋〉、〈青松大醬鍋〉、〈坡州醬油鍋〉將韓國的傳統料理~韓式年糕火鍋發揚光大；亞洲第一的西班牙海鮮飯專賣店「HOW FUN好飯食堂」，帶領饕客探索Paella這個傳承百年以上的傳統西班牙料理，品牌除了實地走訪西班牙當地探索最傳統的味覺，也研發出使用台灣食材的跨界創意料理。

「歐露OLu原塊牛排&丼飯」是由在地餐飲團隊陽光露露全新打造的新品牌，堅持嚴選優良自然肉品搭配契作小農無毒蔬菜及西螺有機醬油等天然食材，呈現美味的異國美食文化。還有來自高雄的老字號超人氣飲品「樺達奶茶」為八月初即將進駐的輕食小路打頭陣。

連續十年榮獲最佳泰國料理餐廳的「NARA THAI CUISINE」則將在7月26日壓軸登場!導入泰國傳統食材和香料，從泰國家常菜主體中變化出風情萬種的精緻菜色，讓人不用拜訪曼谷就能體驗經典的泰式美味。