孩童做番薯菜包 造型天馬行空富創意

【鍾志明 苗栗頭份】

苗栗縣頭份市信義國小，特別和頭份市農會合作，舉辦了一場有趣的番薯菜包DIY活動，農會邀來農村的阿婆當老師，現場教小朋友做番薯菜包，只是小朋友天馬行空，每個人的菜包造型都很特別，也讓活動現場笑聲連連。

阿婆熟練地捏著番薯菜包，小朋友有樣學樣，也把番薯菜包做了出來，只是充滿創意的小朋友，有人把菜包做成水餃形狀，有人做成牛角麵包造型，有趣的創意，讓這場食農教育課程，氣氛很輕鬆。

信義國小同學 陳方堉：「好玩的東西比較趣味，我希望每天上課都可以上這一種課。」

信義國小校長 鍾瑞蓉：「前段的配料比較難，不過我們就做後段這邊，怎麼去揉粄啦！怎麼包啦！小朋友很開心，很歡喜啦！」

頭份市農會表示今年因天熱雨少，地瓜質量均佳，頭份番薯農收穫滿滿，因此農會四健會搭配食農教育，利用在地生產的番薯，和去年冬天晒好的蘿蔔絲，製作成客家庄常見的菜包。

頭份市農會推廣部主任 蕭鎮林：「讓大家對吃的安全跟產地的原料，做出風味不同的這些料理，讓學生去體驗。」

蒸籠一打開，小朋友全部都笑歪了，因為這些創意造型的菜包，有的人餡料全部跑了出來，有的奇形怪狀像隻青蛙，雖然菜包長相獨特，但味道還不賴，小朋友品嚐自己動手做的菜包，也上了一堂有趣的食農課程。