【大成報記者羅蔚舟／新竹報導】
遠東SOGO百貨新竹Big City館擴大多元化營運版圖，強勢跨進美食市場再創營運新高峰！看好美食商機匯聚人氣買氣，遠東SOGO百貨新竹Big City館開幕7年來首度大規模改裝，3樓全面性打造全新美食空間「吃四方（Eat For Fun）」異國美食主題餐廳區，並於7/3盛大舉行開幕式；遠東SOGO百貨新竹Big City館八月初還有二階段輕食甜品小路改造，讓消費者不論要吃大餐或饗輕食，一次滿足！
遠東SOGO百貨新竹Big City館跨界搶進食市場的企圖心相當強烈，遠東SOGO百貨新竹Big City館店長陳秋芬表示，看好美食商機的強大聚客力，以及新竹客群熱愛體驗時尚潮流、嘗鮮的消費偏好趨勢，遠東SOGOBig City館第一階段打造全新美食空間之行動，將3樓闢出500坪空間，打造可以讓消費者盡情Fun玩食尚的「吃四方（Eat For Fun）」異國美食主題餐廳區，全新引進橫跨歐亞的泰國、日本、韓國、西班牙、義大利等6家異國美食餐廳，總計可提供近500個用餐席，未來一年預估可創造超過2億元業績！
遠東SOGOBig City館「吃四方（Eat For Fun）」異國美食主題餐廳區計有6家全新進駐餐廳，其中有享譽新竹地區美食界，由美魔女黃雪印(Lu Lu)領軍的陽光露露餐飲團隊，全新打造的新品牌「歐露OLu原塊牛排&丼飯」，陽光露露(Sunny LuLu)餐飲團隊不僅在新竹市民權路、新竹縣竹北市文興路兩處，開設有陽光露露(Sunny LuLu)民權店、文興店，這次首度進駐百貨公司內開設「歐露OLu原塊牛排&丼飯」餐廳，更是突顯陽光露露(Sunny LuLu)打造美食集團的強烈企圖心。黃雪印(Lu Lu)表示，「歐露OLu原塊牛排&丼飯」推出獨立店吃不到的新菜，堅持嚴選優良自然肉品搭配契作小農無毒蔬菜及西螺有機醬油等天然食材，不僅呈現美味的異國美食文化，更將會是饕客熱愛首選的美食指標。
桃竹苗區獨家品牌「TIGERROAR韓虎嘯」韓式年糕火鍋，用象徵韓國地圖的「老虎」為設計主題，貫穿店鋪設計，讓顧客享受愜意有趣的用餐空間，人氣料理~四大天王鍋物〈淳昌辣醬鍋〉、〈議政府部隊鍋〉、〈青松大醬鍋〉、〈坡州醬油鍋〉將韓國的傳統料理~韓式年糕火鍋發揚光大；亞洲第一的西班牙海鮮飯專賣店「HOW FUN好飯食堂」，帶領饕客探索Paella這個傳承百年以上的傳統西班牙料理，品牌除了實地走訪西班牙當地探索最傳統的味覺，也研發出使用台灣食材的跨界創意料理。
物超所值的日式涮涮鍋吃到飽專門店「涮乃葉しゃぶ葉」原汁原味來自日本，不同於台式火鍋眾多丸類、餃類，「涮乃葉しゃぶ葉」堅持提供精選肉品、新鮮蔬菜、絕品湯底、特調醬料，讓顧客品嚐食物最貼近天然的原汁原味。來自日本伊勢神宮所在地三重縣的「伊勢路-勝勢日式豬排」，承襲日本講究「不時不食」的飲食文化，由料理長特選當令海陸食材，更特別為新竹全新據點，升級豬排料理全面使用在地良食-台灣「究好豬」，開幕期間更特別引進超大型2L廣島牡蠣滿足饕客。
遠東SOGO百貨新竹Big City館八月初還有二階段輕食甜品小路改造，因此，先行進駐「吃四方（Eat For Fun）」異國美食主題餐廳區的甜品業者，則係來自高雄的老字號超人氣飲品「樺達奶茶」，特地為八月初即將進駐的輕食小路打頭陣。至於連續十年榮獲最佳泰國料理餐廳的「NARA THAI CUISINE」，則將於7月26日壓軸登場，將導入泰國傳統食材和香料，從泰國家常菜主體中變化出風情萬種的精緻菜色，讓人不用拜訪曼谷就能體驗經典的泰式美味。
遠東SOGO百貨新竹Big City館這次首度打造全新美食空間擴大多元化營運之舉，幕後功臣之一的3樓樓管流行女裝課副課長吳尚鴻，可謂係一位百貨業行銷奇才，對於百貨市場流行趨勢掌握非常精準到位，他這次引進6家異國美食餐廳進駐「吃四方（Eat For Fun）」異國美食主題餐廳區，強調「品牌、品質、品味、CP值」四位一體特色，不僅要為遠東SOGO百貨新竹Big City館首度搶進美食市場「一舉成名、一砲而紅」，更要為營運挹注美食活水推升更高峰的業績成長表現。
吳尚鴻副課長表示，遠東SOGO百貨新竹Big City館為歡慶主題餐廳區盛大開幕，即日起至7月25日舉辦【樂夏集點趣】活動，於百貨單筆消費滿1,000元即可兌換1點，集滿指定點數門檻即可兌換HAPPY GO卡點數或夏日美食好禮二選一；7月5日起，持HAPPY GO卡單筆消費滿1,000元即可兌換【甜甜圈海灘巾】(限量800份)；同期間若於3F吃四方主題餐飲區單筆消費達1,000元還可兌換【涮乃葉環保餐具組】(限量400份)；另外，7月5日起親持HAPPY GO卡至2F貴賓廳扣1,000點即可兌換500元【午茶享食購物金】壹張，限量1,000張，兌完為止。
（圖／看好美食商機匯聚人氣買氣，遠東SOGO百貨新竹Big City館3樓全面性打造全新美食空間「吃四方（Eat For Fun）」異國美食主題餐廳區，並於7/3盛大舉行開幕式；遠東SOGOBig City館3樓預計八月初還有二階段輕食甜品小路改造，讓消費者不論要吃大餐或饗輕食，一次滿足！）