【陳君明 台東】
初鹿牧場是台東地區著名的休閒樂園，每年吸引超過10萬人次遊客，為了讓這些遊客也能深入到鄰近的小農農場，初鹿休閒農業區與7家農場合作，推出農特產DIY遊程，讓遊客到農家體驗採果、DIY加工活動。
把棉花糖用小火加熱，加入水果後再用餅乾夾著，在農場主人的指導下，遊客親手完成了牛軋糖餅乾。
遊客 張小姐：「很有趣，而且加了這些(水果)，還有洛神花，也是在地的洛神花果乾。」
台東初鹿地區每年吸引10多萬遊客，但大部分遊客只在初鹿牧場停留，為了搶食國旅這塊大餅，初鹿休閒農業區與7家農場合作，推出包括咖啡蛋、火龍果大福、紅烏龍糕餅等農特產DIY遊程。
咖啡農 阮勇光：「(遊客)撿雞蛋以後，就自己採樹葉、咖啡葉，放入咖啡粉，再放入烤箱。」
茶農 黃玉蘭：「有些人不愛喝茶，喜歡吃甜的人，就做這個(紅烏龍)糕餅，讓他們品嚐，就是說我們有多元的產品。」
台東縣卑南鄉初鹿休閒農業區理事長 蕭景濬：「(初鹿)這邊的旅遊活動還滿活絡的，我們就是希望說，結合在地的小農跟觀光做結合。」
初鹿休閒農業區也主動出擊，6月底將到台北世貿館參展，讓更多遊客有機會認識這些，饒富教育意義的台東小農遊程。