飯店夏季料理新創意　古早味小吃華麗升級

　　持續爆熱的天氣，容易讓人食慾不振，各大飯店推出新爽夏季料理，提振饕客的味覺慾望。台北國賓將家常菜注入新元素；高雄國賓主打經典粵菜創新呈現；誠品行旅以花入菜，衝撞感官新體驗；礁溪寒沐酒店力推蘭陽小吃也能吃出「蓋高尚」。

　　台北國賓主攻「情感料理」，將生牛肉塔包入手工台式燒餅，勾起古早味的味覺印象；或將小吃中常見的地瓜葉及麵疙瘩，搭配波士頓龍蝦，以創新方式演繹家常味；媽媽料理的中透抽，融合青蔥綠、青江菜、酪奶、法式酸奶、希臘優格打製成的醬汁，激盪出夏日的迷人滋味。

　　高雄國賓研發11道廣東大菜與養生湯品，誘發饕客的食慾。像是從經典粵菜「芋泥香酥鴨」改良成的「荔茸香酥雞」，造就出「酥綿脆嫩」四層口感；「碳烤BB鴨」使用體型小的幼鴨，就算只有兩人也能輕鬆品嘗鴨子油亮酥脆的外皮。卡友刷花旗、中信、台新卡平日打9折，假日打9.5折；持台北富邦國賓聯名卡平假日享9折好康；以匯豐白金卡、頂級卡分別打8.8折、8.5折。

　　誠品行旅In Between之間餐廳將義法菜式帶入菊花、桂花、洛神花、薰衣草、巴西里及百里香等自然花草。包含以菊花茶湯入菜的「茶香鮭魚沙拉佐三星蔥醬」；以豔麗的食用花妝點成夏日花園美景的「豬肉凍派佐百花夏朵內沙拉」；採用清新的桂花釀製成的「千絲明蝦佐桂花美乃滋」，帶來視覺、嗅覺和味覺的美妙饗宴。每週五持玉山卡到指定餐廳刷卡消費滿888、1,288元，分別送100元、150元抵用券。

　　礁溪寒沐酒店MU TABLE自助餐廳將蘭陽小吃華麗升級，賦予卜肉、糕渣、一串心…等全新創意和巧思。像是滿盈鴨香的酥炸嫩肉「蘭陽風味炸雙脆」、融入干貝絲及菠菜湯汁的「翠綠干貝糕渣佐日式醬汁」、擁有異國新風味的「日式炸龍鳳腿佐可樂醬汁」、夏季養生的「松露紅麴子排」及「當歸羊菲力湯」，讓人一吃上癮。週一到週五，持新光銀行無限卡、世界卡、極緻卡可享7折用餐優惠。