洋蔥＋白蘿蔔迸出新滋味　這道開胃小菜清爽更營養

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華人健康網/圖文提供／凱特文化

7 年前

★章魚洋蔥拌白蘿蔔泥

提升味覺層次的洋蔥丁

彈牙的水煮章魚配上白蘿蔔泥，口感變得柔嫩水潤。倘若加入洋蔥丁，又會帶來令人心曠神怡的爽脆口感，獨特的香氣也在口中瀰漫開來。

材料（2人份）：

水煮章魚100g公克、洋蔥50公克、白蘿蔔泥50公克、醬油適量、黃芥末醬適量。

做法：

1.水煮章魚切成塊狀。洋蔥切小丁，放入冷水中浸泡，撈起瀝乾。

2.稍微擰乾白蘿蔔泥的水分，和1一起盛盤、淋上醬油，再放上少許黃芥末醬即完成。

凱特文化《飯桌日常簡單、省時、無壓力，餐餐滿足1人、2人、全家人的幸福提案》

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