包羅萬象的異國料理

隨著銀髮族年紀的增加，加上現在的人對於健康生活飲食越來越講究，食材的來源及均衡的飲食是非常重要的。位於台中市向上南路一段上的「Finga’s」，堅持以販售食物的原型給來用餐的客人們。

　　「Finga’s」最初只有專門製作並銷售冰淇淋，現在則是有販售墨西哥菜、沙拉及多國料理，餐點非常多樣化。在這麼炎熱的夏天裡，店家還特別推出「鮮系列」產品，「鮮系列」指的是新鮮的肉、新鮮的沙拉及新鮮的果汁，店家在冷藏展示台上放了多種的沙拉，像是甜菜跟沙拉、屏東紅藜麥葡萄沙拉…等，都是當日現做的，來用餐的朋友們可以選擇自己想吃的做搭配組合。

　　其中「屏東紅藜麥葡萄沙拉」是老闆非常推薦的，藜麥分為紅色、白色及黑色，店家選用來自屏東的紅藜麥，紅藜麥的外觀非常鮮豔亮麗，本身富含高蛋白質高纖維且紅藜麥的鐵質富含量很高，搭配著花椰菜、番茄…等多種老闆調配的蔬菜水果，對於大人、小孩或者非常需要營養的高齡長者們都很適合。

　　店裡的環境非常寬敞，除了有用餐區外，還有雜貨區，雜貨區主要販售多國食品及店家自己烘焙歐式麵包，有興趣的朋友們，都可以到「Finga’s」看看哦！（攝影／魏宇雯）

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