饕家新選擇　漢來上海湯包進駐南紡購物中心

記者吳順永／台南報導

漢來美食旗下品牌「漢來上海湯包」，為全台首家出自五星級飯店的湯包品牌，繼去年9月在台中中友百貨開出首間分店後，好評不斷，不到一年再度展店，6月19日將在南紡購物中心盛大開幕，即日起至6月18日試營運期間，凡點招牌小籠湯包或蝦肉生煎湯包，即贈送一張相同品項的兌換券。

為了滿足台南饕家們挑剔的味蕾，漢來美食品牌長羅嶸精選經典川滬名點，在原來的招牌菜中加入巧思，重新設計菜單，只為讓每位來到漢來上海湯包用餐的朋友都能嚐到最有溫度的手作料理。

招牌小籠湯包皮薄餡豐，首重手技，從桿皮、包餡到捏出18個摺子，入口還得湯汁飽滿、肉鮮皮嫩，處處考驗師傅的真功夫。傳統口味更推陳出新，除了招牌小籠湯包和蝦肉小籠湯包，此次更首度將頂級食材「黑松露」和入內餡，黑松露獨特的香氣與雞肉餡完美結合，讓饕客讚不絕口。

除了供應與台中店相同的湯包蒸點，台南店更供應限定版料理：「蝦肉生煎湯包」，包有整隻鮮蝦的湯包，外皮煎到金黃酥脆，內餡更使用鮮甜的雞肉取代一般常見的豬肉餡，帶出蝦仁鮮味。

6月19日盛大開幕，單筆消費滿500元，即贈送紫米紅豆湯一份；試營運起單筆消費滿300元並可參加集點，集滿10點下次用餐可折抵消費300元。