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認識食農寓教於樂 水保局南投分局邀你一起玩桌遊

yam蕃薯藤新聞/吳奇諺 採訪報導 2018.06.13 18:00

圖/吳奇諺 攝影。

 

現代人們關注環境與健康,也重視起農食問題。為支持農村產業,吸引民眾走入農村,並認識食農議題。行政院農業委員會水土保持局南投分局推出「好食曆」與「低碳里程」創新桌遊,讓大人小孩都能寓教於樂。

 

水保局南投分局分局長陳榮俊。圖/吳奇諺 攝影。

 

行政院農業委員會水土保持局南投分局13日舉辦「進擊的食農」記者會。水保局南投分局分局長陳榮俊在會中表示,水土發展局協助農村發展,農村是最好的環境與食農教育場域,6月初嘉義的東石塭仔社區也榮獲國家環境教育獎,從生態養殖、在地照護、體驗旅遊以及社群協力的推動,塑立了農村推動食農教育新典範。陳榮俊說,透過這個桌遊,帶領大眾從餐桌上認識農村,甚至讓人想去農村走走。

 

圖/吳奇諺 攝影。

 

桌遊「好食曆」,以二十四節氣結合彰化、雲林、南投、嘉義的食材作物,來傳達當季時令的飲食知識,讓民眾從節氣中認識台灣特色食材,更可促使人們在對的時節去選擇對的食材。如「端午」要吃「粽子」,必須結合雲嘉地區「稻米」與南投魚池鄉「香菇」等配料。該桌遊玩法依年齡程度更分初階與進階,適合2人以上,全家同樂。

 

圖/吳奇諺 攝影。

 

而桌遊「低碳里程」,從一顆蛋的故事說起,結合類似大富翁等遊戲的進退、機會卡牌機制,同時令人反思「工業蛋」造就的環境與食安問題,倡導放牧雞蛋與環保知識,一同對抗「石油魔王」。而玩家彼此間也存在多變的競爭與合作關係,適合4人以上同樂,人越多越有趣。

 

圖/吳奇諺 攝影。

 

「低碳里程」桌遊推薦人合樸農學創辦人陳孟凱指出,台灣一年吃66億顆蛋,但這些多是「工業蛋」,整個蛋,包含運輸、飼料來源等,產生過程需要耗費大量石油。他說,這個「低碳里程」桌遊,希望透過一顆蛋的生產旅程,反思人類可以選擇在地、當季、友善種植的食材,甚至可以開始考慮在自己家中養雞生蛋,減少對石油的依賴,避免對環境造成更多的傷害。 

 

主婦聯盟環境保護基金會台中分會會長張明純表示,沒有環境安全,就沒有農業安全,沒有農業安全,就沒食品安全;透過這些桌遊,讓大家寓教於樂。他以自己親身經驗說,就算在昏昏欲睡的下午,這桌遊讓一群大人玩得像小孩一樣,非常有趣。很適合校園的學生們,或是家庭。

 

台灣友善書業合作社經理蘇至弘則表示,這兩套桌遊,絕對是從小到老的人,都可以玩得很開心,又能學習到這些食農知識,很值得推薦。

 

農村共襄盛舉。圖/吳奇諺 攝影。

 

而水保局南投分局這次推出的「好食曆」及「低碳里程」以桌遊的方式呈現,結合食農教育期待建立民眾正確消費知識與飲食觀念,更重要的是引起大家對農村的興趣,鼓勵民眾親自到農村,來體驗吃當季、買在地、玩秘境的樂趣,目前水報局南投分局已經累積了 17 個農村食農教育基地,歡迎民眾一起到農村來體驗最,認識在地食與農。未來照兩款桌遊也將於五南文化廣場陳列販售,屆時歡迎有興趣的民眾選購。

 

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