推「水煮香蕉配醬油」挨轟　賴清德：香蕉食法多元，媒體曾報導

政治中心／綜合報導

行政院長賴清德日前在臉書力推生香蕉水煮沾蒜蓉醬油的新吃法，卻遭網友酸「是在吃水餃嗎」。賴清德昨天深夜在臉書回應，提供香蕉的新吃法，無非都是想幫助蕉農行銷，卻引起許多誤會，更有惡意攻擊為是要吃香蕉皮。香蕉的食用方法本就很多元，自由時報也曾報導過「蒜蓉香蕉」的料理方法。

近來國內香蕉產量過剩，導致價格崩盤，農民叫苦連天。為了拯救蕉農，行政院長賴清德化不僅大力促銷香蕉，日前還在臉書po文分享另類新吃法，可將生香蕉帶皮水煮，皮剝掉後將果肉沾蒜蓉醬油，美味又養生，不過這種說法遭到外界質疑。

行政院發言人徐國勇事後出面為賴清德平反，指出這種吃法是一位黃姓女士所提供的點子，非賴清德自創。她已經用這種吃法吃香蕉很久了，沒吃過的人或許會覺得奇怪，就如高雄人吃蕃茄沾醬油一樣，行之有年，小時候第一次吃到也覺得奇妙。

面對各界的質疑，賴清德昨天深夜在臉書貼文說，最近社會各界，都很關心目前香蕉的產銷狀況，也有很多好朋友提供香蕉的新吃法，無非都是想幫助蕉農行銷。因此有朋友推薦生香蕉帶皮水煮，然後剝皮取肉再沾大蒜、醬油的食用方法，我貼上臉書給大家參考後，卻引起許多誤會，更有惡意攻擊為是要吃香蕉皮。

賴清德表示，香蕉的食用方法本就非常多元，自由時報也曾在2016年6月10日的「食品自由配」專欄中，介紹過「蒜蓉香蕉」的料理方法，與這位民眾推薦的方法類似，讓大家更瞭解香蕉不同的風味。「讓我們一起多吃香蕉、挺蕉農，用具體行動支持辛苦的農民」。