台北綠竹筍季登場 採筍買筍活動歡迎參加

台北綠竹筍季正式登場，台北市政府產發局與台北市農會規劃採筍趣、買筍趣和饗宴趣等活動，目前綠竹筍美食饗宴已經額滿，想吃綠竹筍的民眾可以利用6/9-8/26每週六日，到花博農民市集採購新鮮綠竹筍進行料理。另外，還有相當受到親子朋友喜愛的採筍趣一日農夫體驗，可以向北投.士林.南港.景美.木柵等農會報名。

至於要怎麼挑選好吃的綠竹筍呢?筍農也教導大家要挑選外觀看起來是牛角狀的竹筍比較好吃，竹筍底部是白色的，不要有黃褐色。鮮甜的綠竹筍，正是當季美食，民眾不妨把握機會參加綠竹筍季的相關活動。

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記者 陳淑萍 臺北報導

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