【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】時序進入端午佳節，又到了合家歡聚大快朵頤的〝食〞刻。為了方便食材採購，中部一年一度大規模的素食盛會「2018 台中素食健康展」，6/8至6/11在台中世界貿易中心登場，會場邀集來自全國各地上百家素食業者共襄盛會，推廣天然健康素材，各地農會也設攤促銷農特產品，還有許多國內知名心靈宗教團體與環保及動物保護團體，也受邀共同推廣有關於身心靈健康的宣導教學活動，讓這場年度盛會內容更豐富、精彩可期。

「台中素食健康展」是中部地區頗具規模與專業的素食有機與健康產品推廣平台，展區規劃有素食養生區、綠色有機區、健康產業區、生活美學區等四大主題。現場提供參觀民眾了解如何選購最安心的有機驗證標章食品，讓民眾可以買到美味又健康的優質農產品；還設置 DIY 教室，請到多位廚藝專家以活潑、趣味的方式料理教學，讓參觀民眾買得安心、吃得健康。

由於近年來食品安全問題層出不窮，經濟部工業局也協同台數科集團推出「安心雲 農產 app」，提倡「與優質小農做朋友」、「鼓勵友善土地的栽種方式」。

其中，「安心雲農產 App」是台數科集團秉持「利他為懷、善業為先」的經營理念， 打造農業專屬品牌及推廣，結合臺灣在地小農所發展的服務，透過網路可傳遞農地即時 360 度環景畫面，把農戶的栽種過程提供給消費者觀看，促使消費者以實際採購行動支持愛護地球、友善耕作的理念。

消費者只要透過手機，就可以輕鬆下單購買產地直送、新鮮且安心的農產品，同時協同在地努力耕作的農友們，守護消費者的健康、為吃下肚的食材把關，來源清楚、購買安心！

而「安心雲農產」除了希望民眾能夠吃得安心外，更期望透過安心雲的推廣，提高小農對有機、無毒栽種的意願，更進一步提升民眾對於台灣這塊土地的保護與重視；因此安心雲建立耕作過程影音透明化的機制，只要使用手機搜尋下載「安心雲農產」，就可透過行動裝置即時看到小農對農地的呵護，透過友善的栽種與飲食觀念，提升民眾的身、心健康。

對於欲轉型為友善耕作的農友們，也提供安心雲的銷售管道，維持轉型期間收入，讓農耕作法朝向愛護土地的方式進行，減輕對自然的危害；同時也呼籲大家一同響應綠色和平飲食，為地球盡一份心力。