記者謝敏政／嘉義報導
盛夏熱浪來襲，農糧署南區分署長姚志旺會同竹崎地區農會總幹事林孟怡，專程來到產地與梨農交流並嚐一口未上市的透心涼。姚志旺表示竹崎鄉因位處阿里山下且近北回歸線等天然優勢，並得天獨厚引觀音瀑布山泉水灌溉，精心栽培出的水梨果肉細緻多汁，口感清脆甜美，有如玉石般晶瑩剔透，因而取名「玉觀音高接梨」。
林孟怡則表示，竹崎鄉素有水果之鄉美名，四季皆有水果生產，其中在端午節前後進入採收期的「玉觀音」高接梨，因水分飽足、冰鎮後更清涼可口，品嚐過就讓人無法忘懷清脆甜美的好滋味，更培養了一群死忠的老饕，每年還未上市就吸引饕客的搶先預定。
職人的堅持，栽培管理一級棒，南區分署表示，竹崎鄉獅埜、沙坑、龍山等村皆有種植高接梨，每年由日本進口或國產優質的梨穗供嫁接，配合竹崎地區充足的日照與排水良好等優勢地理環境及氣候條件，梨農亦不惜成本，長年施用豆粕等有機質肥料，其管理技術與用心都已達到職人的境界。如獅埜長春農場的鄭茂裕及鄭茂仁兄弟，分別為竹崎果樹產銷第六班前任及現任班長，除長年熱心班務帶領班員一同精進栽培及產銷技術外，兄弟倆更是歷年水梨評鑑競賽的常勝軍，致勝的秘訣就是除每年基肥都施用有機質肥料外，追肥則是利用發酵過牛奶或豆漿等液體肥料，並善用套袋防治病蟲害及堅持不使用生長激素，所以生產之水梨品質佳、甜度都維持在11~12度以上，有些甚至達到甜度13度以上，皮薄多汁，風味獨特，極受消費者青睞。
另外還有一位沙坑村的高接梨職人蕭金發先生，一樣也是堅持不使用生長激素及施用有機質肥料來增加土壤透氣保水性，從嫁接、開花授粉、修剪整枝、疏果、施肥、套袋及病蟲害防治等都親力親為，細心呵護著他所栽種之高接梨，並為錯開高接梨產期，分別嫁接幸水、豐水、新興和雪花梨等種類，以調節市場供需。
強勢登場季節限定，把握時間選購，南區分署長姚志旺表示，竹崎玉觀音高接梨即將進入採收期，最先登場的是幸水梨，接著為豐水梨、新興及雪花梨等也將陸續成熟亮相，不同品種其果實外觀、肉質、甜度、脆度各不相同且各具特色及風味，此外，梨農都有加入台灣農產品生產追溯標章，農民亦每年自主送驗或接受政府農藥殘留抽驗，在多重把關之下，絕對讓民眾買的安心、吃的開心，消費者可依喜好選購各品種鮮嚐，不但可消暑一夏，更能肯定到辛勤農民的付出。