記者李文生／台南報導
由韓國調理協會(KICC)主辦的2018KICC韓國國際餐飲大賽，5月17日至20日在韓國首爾良才洞AT中心展示場舉行，有來自韓國、加拿大、美國、日本、中國、澳洲、法國、台灣、香港及緬甸等10個國家、4600多位選手參賽。台灣首府大學3位選手獲得2金1銀4銅佳績，22日，台首大校長許光華予於接見嘉勉，表彰他們為國爭光。
台首大師生優異表現為國爭光。
許光華校長說，2018KICC韓國國際餐飲大賽，該校由目前在休閒系碩士班進修的餐旅系業師許煜忠，率領學生黃偉誠及方秉廉赴韓國參賽。黃偉誠及方秉廉才入學不到1年，但賽前跟著許煜忠老師日以繼夜練習，除討論配菜、試菜外，也分享各自練習的心得，終能獲得佳績，顯示努力是有代價的。
金牌作品。
餐旅系老師許煜忠表示，師生3人扺達韓國後，就到市場採購食材並準備比賽的材料，黃偉誠及方秉廉兩人練習時相當用心，因為能與這麼多國際餐旅好手拼戰，是很難得的經驗。
銀牌作品。
銅牌作品。
經過一番激烈評選，許煜忠老師為台灣代表隊在團體賽奪得1面金牌，也在西餐靜態展示組再添1面金牌。黃偉誠則在西餐靜態展示組獲得1面銀牌，方秉廉在西餐靜態展示組獲1面銅牌。此外，台灣首府大學團隊3人也在團體組中再添銅牌，總計榮獲2金、1銀、4銅。