好吃不用火！1分半微波爐料理，自製美味綠花椰菜煎蛋

史上最簡單的常備菜食譜！不用洗一堆碗盤鍋具、不需要在廚房忙得滿頭大汗，更不用用火，只要按下微波爐！就能輕鬆吃到減醣美味，吃回好身材。

★綠花椰菜煎蛋

其實蛋類料理也是微波爐的得意領域，加入綠花椰菜更提高營養價值。

保存方式：冷藏3～4日（可冷凍）。

食材（2人份）：綠花椰菜（分小朵後再細切）1/3株、雞蛋3顆。

材料A：芝麻油1小匙，鹽巴、胡椒、醬油各少許。

做法：

1.把蛋打入保存容器中，加入A拌勻，再放入綠花椰菜一起攪拌。

2.用保鮮膜稍微包覆後加熱1分鐘，再粗略拌一下。

3.拿掉保鮮膜，放入微波爐直接加熱1分30秒（＊），最後靜置放涼即可。

享用方式：直接裝盤。也可以取出小份當作便當配菜。

本文出自高寶書版《微波瘦身常備菜：省時、省力、絕不失敗！只須按一下微波爐》

文章連結 http://www.top1health.com/Article/248/57603