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台中花博外埔園區輕食竹棚 展現台灣竹藝之美

大成報/ 2018.05.17 18:26
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】台中花博外埔園區工程及展館進度超過95%,預計6月完工,工程內容包括景觀、整地、智農館、樂農館建築等。其中,「輕食竹棚」由曾獲台灣建築獎首獎的建築師甘銘源設計,全用竹子打造、呈現精緻竹藝工法,還可吸收二氧化碳減少溫室氣體,提供遊客環保又舒適的用餐環境。市長林佳龍表示,外埔園區代表著綠色生產,市府將在這裡呈現最好的台灣農業,期盼透過花博帶動當地觀光及農業發展。

林佳龍17日在水利局長周廷彰、農業局長王俊雄等人的陪同下,視察花博外埔園區工程,並查看輕食竹棚、分水步道生態池等空間。現場由周廷彰、王俊雄簡報說明工程狀況,甘銘源也現身分享「輕食竹棚」的設計理念,包括市議員吳敏濟等人都到場關心。

林佳龍指出,花博分為外埔、后里、豐原3個展區,所呈現的核心理念分別為綠色生產、自然生態及人文生活。看完外埔園區工程,讓他對花博越來越有信心,市府將結合智慧農業及生物多樣性,透過外埔園區把台灣最好的農業呈現給世界、並讓外埔成為台中農業重要發展基地。

林佳龍說,花博結束後,展區都將保存下來、並永續經營;其中,外埔未來將發展為農業創新園區,可望帶動在地觀光及農產業發展。

甘銘源也提到,過去的生活中,竹子是不可或缺的建築及家具材料,代表著台灣文化。因此這次竹棚的設計是以重新發現天然材的魅力為出發點,透過高溫乾燥處理技術讓竹子變永久材、也較不易被蟲咬,可使用30年以上;並利用鋼索在竹接頭進行捆綁,可抵抗颱風拉力。期盼透過這一處竹建築的設計,發揚台灣傳統文化。

水利局指出,外埔園區工程包含整地及基礎工程、景觀及設施工程、智農館及樂農館建築工程等,整體進度已達95%,預計6月即可完工。園區整體劃分為5大空間,包括虎家莊廣場─外廣場迎賓區、豐饒廣場─內廣場活動區、分水步道─生態池綠化區、虎爸農莊─花堡廣場展示區、食在滿竹歇腳亭─輕食竹棚服務區。

其中,輕食竹棚提供遊客用餐空間,是利用竹子加上竹材接頭設計所組成的竹構造建築物,由於竹子生長快速、取得容易,也具有成本低、建造快、易運輸的優點,還可以大量吸收二氧化碳,且竹造建築的二氧化碳排放量只有鋼構造的2%、是很好的綠建築材料,對地球環境保護有很大的幫助。

除了輕食竹棚,園區中遊戲泡泡屋、汙水處理設施外殼、DIY教室頂版等也為竹結構設施,這些竹構造設施使用材質細緻堅韌、富彈性的桂竹及孟宗竹等2種竹材,外型設計上相當多樣化,透過凹凸、菱形、三角、四角、六角等竹編編法呈現,外觀吸睛、也讓遊客感受竹藝工法之美。

另外,水利局還打造分水步道,分水步道將外埔園區生態池一分為二,目前生態池已完成池底不透水層施作,後續將再進行試水;完成後的生態池將種植水上浮水植物台灣萍蓬草、豆瓣菜,水中挺水植物水芹菜、斑葉菖蒲,及水下沉水植物異葉水蓑衣等,營造特別的水域環境,可讓遊客在步道上近距離認識浮水、挺水、沉水等多種水生植物。

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