文／MOOK景點家編輯部整理報導
舒芙蕾厚鬆餅是近期相當熱門的甜點，也越來越多業者相繼推出厚鬆餅系列，綿密的口感吃起來像雲朵般，外觀也讓人無法抗拒，在網路掀起一陣打卡風潮。
LeTAO舒芙蕾厚鬆餅 (圖／Letao 小樽洋菓子舖 中山店)
1. LeTAO小樽洋菓子舖
LeTAO小樽洋菓子鋪是從北海道小樽市來台的甜點店，廣受網友好評，曾被評選為日本必吃的甜點。走進店內會看到進口相當多的甜點和伴手禮，舒芙蕾厚鬆餅口感非常軟綿，一口吃下入口即化。
中山店地址：台北市中山區中山北路二段20巷1號
營業時間：11:00 - 21:00
松菸店地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷30號
營業時間：平日11:30 - 21:00／假日11:00 - 21:00
北海道生乳捲 (圖／Letao 小樽洋菓子舖 中山店)
2. 樂丘廚房樂丘廚房把國民代表手搖珍奶與厚鬆餅結合，將首創獨家手工熬煮伯爵奶茶醬，搭配黑糖珍珠，淋在舒芙蕾厚鬆餅上，濃郁不甜膩的口感，以及令人驚豔的外觀，一推出即引發IG與臉書洗版。
珍珠奶茶舒芙蕾鬆餅 (圖／樂丘廚房 一中店)
東海店地址：台中市龍井區台灣大道五段3巷62弄13號1樓營業時間：平日11:30 - 21:00／假日11:00 - 21:00
中國醫店地址：台中市北區育德路26號
營業時間：11:30 - 21:00（週二公休）
(圖／樂丘廚房 一中店)
3. 上咖啡桃園上咖啡常堆出不同季節的限定甜點，其中厚鬆餅更是人氣招牌。此外，店家的抹茶系列是必點的甜點，其中抹茶熱蛋糕是使用日本大阪宇治園的抹茶，另外有白玉和紅豆點綴，最後撒上抹茶粉，令抹茶控都失心瘋。
地址：桃園市桃園區慈文路160號
營業時間：週日至週四11:30 – 14:00／週五六11:30 – 15:00
抹茶熱蛋糕 (圖／上咖啡)
4. 成真咖啡成真咖啡除了主打冠軍咖啡團隊外，實體店提供的甜食與鹹食也十分受歡迎，其中明星商品就是舒芙蕾厚鬆餅系列，包括抹茶紅豆舒芙蕾、時旬鮮果舒芙蕾等，使用日本紫羅蘭特級麵粉，煎起來能讓鬆餅看起來金黃色，口感十分鬆軟，並擁有獨家比例3公分厚度。
成真咖啡舒芙蕾厚鬆餅 (圖／成真咖啡)
台中審計店地址：台中市西區民生路370號營業時間：週一至週四9:00 - 22:00／週五至週日9:00 - 23:00
台南正興店地址：台南市中西區海安路二段78號
營業時間：週一至週四9:00 - 22:00／週五至週日9:00 - 23:00
成真咖啡典藏愛爾蘭 (圖／成真咖啡)
5. petit doux 微兜petit doux．微兜也是網路討論極高的店家，其中堅持手工的招牌「瓦帕鬆餅」，是這裡的人氣必點，鬆餅蓬鬆軟嫩，一口咬下奶油起司還會流漿出來。
鮮草莓芭蕾瓦帕 (圖／petit doux．微兜)
光復店地址：台北市大安區光復南路280巷40號永康店地址：台北市大安區信義路二段198巷7-3號
營業時間：11:30 - 21:30
鮮草莓芭蕾瓦帕 (圖／petit doux．微兜)
6. TWODAY日日鬆餅 
日日療癒可愛的鬆餅 (圖／TWO DAY 日日鬆餅)
日日的厚鬆餅十分精緻有質感，提供多種口味，濕潤度也很夠，且餐點皆為當日製作，全程使用新鮮天然嚴選食材，醬料一律自家製，無添加色素、防腐劑，售完為止。 
日日鬆餅十分精緻 (圖／TWO DAY 日日鬆餅)
地址：台中市西屯區文華路永新巷13號營業時間：16:00 - 23:00（週一休息）
老屋迷不能錯過！台中五大老宅甜點
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