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台南晶英酒店搶攻暑期餐飲市場 「世界上最小的廚師— Le Petit Chef」移師南台灣

大成報/杜忠聰 2018.05.16 19:44
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】科技爆炸的時代,智慧型電子產品普及化,餐廳內經常看見餐桌旁圍繞著一群只對自己手機有興趣的「低頭族」,滑手機打發候餐時間,台南晶英酒店搶攻暑期餐飲市場,自6月15日至8月15日,引進比利時團隊利用3D裸視投影結合料理的「世界上最小的廚師— Le Petit Chef」餐桌秀,透過身歷其境的聲光影像讓您驚喜連連、等待餐點緊盯盤子絕無冷場,由身高僅5公分的立體小廚師在餐桌上上演「小廚師奇遇記」,從食材取得到烹飪過程,透過螢幕投影完整呈現,接著再聯手ROBIN’S牛排館真人主廚獻上拿手料理,午間四道菜色只要1,780元+10%,晚間六道菜色含紅、白酒各一杯,每套3,800元+10%,每餐期限定12人(午晚各兩輪),敬邀您共享美味佳餚,感受娛樂效果滿點且顛覆傳統的用餐體驗!
由比利時科技公司Skull Mapping團隊打造前所未有的餐桌體驗,設計團隊為每道菜色編寫故事,藉由小廚師在海中大戰龍蝦、賣力現烤牛排,最後還在冰天雪地裡堆起大雪球製作冰淇淋…等種種冒險刺激的過程來吸引顧客的目光,身為藝術家的創辦人認為用餐與每個人生活緊緊相連,運用巧思讓消費者在等候餐點時緊盯螢幕,不再枯燥乏味,而影片結束後更完美地還原影片中的餐點讓消費者品嚐,「小廚師奇遇記」利用最新3D裸視軟體、結合投影與動畫技術,創意新科技讓其聲名大噪,在風靡全歐洲後緊接著巡迴北京、上海、廣州…等地,今年3月首次造訪台北晶華酒店並榮獲高度好評,場場爆滿,引頸期盼之下終於在6月15日要移師南台灣,在台南晶英酒店旋風登場兩個月,適逢暑假親子餐飲與住房熱鬧檔期,也預計將在南台灣掀起一波搶訂風潮。
饕客們被邀請進入如同觀賞電影一般的全黑環境,影片開場時身高5公分的迷你小廚師就會爬到您面前的餐盤跟您正式打招呼,之後便會開始展開一連串尋找食材以及大展烹飪技巧的奇幻之旅,故事內容精彩可期,看小廚師活靈活現地四處為您打點料理,有時還需要為他戲劇化的料理方式捏把冷汗,每一道菜都有專屬影片,且處處充滿亮點,在影片結束後,隨著食物的香氣慢慢飄來,服務人員立即將相似度100%的菜色上桌,透過3D立體投影您可以在潔白無奇的餐巾上欣賞別開生面的場景與料理,極具創意新奇的餐飲體驗非常適合闔家一同參與,全場驚嘆聲不間斷,絕對讓您吃完還捨不得離開!
晚間完整套餐包括法式鴨肝薄餅、馬賽海鮮湯、龍蝦海膽魚子蛋黃醬、頂級肋眼牛排、開心果冰淇淋佐鮮奶油、法式米布丁共六道佳餚,首先以香煎鴨肝捲入軟嫩的法式薄餅,搭配覆盆子、芒果醬與炙燒無花果清爽開場,湯品嚴選澎湖石鮔、新鮮蛤蜊、愛爾蘭角蝦、加拿大干貝等各式各樣海味並加入新鮮蕃茄燉煮,海味交織,讓人彷彿置身影片的大海中;接著上場的是經過慢火烤熟的頂級龍蝦,佐以炙燒上等海膽魚子蛋黃醬;主菜選用軟嫩且油脂分佈均勻的美國肋眼牛排,藉由火山石的特製烤台,烤出最佳熟度且完全地鎖住肉汁,讓人食慾大開!甜點部份則準備了法式經典甜食米布丁與開心果冰淇淋佐鮮奶油,餐期間還搭配來自智利伊拉蘇酒莊的蘇維濃紅、白酒,齒頰留香令人回味無窮!「世界上最小的廚師— Le Petit Chef」小廚師奇遇記即日起開放訂位,午晚餐各兩場次,午餐(四道)每套1,780+10%元、晚餐(六道)每套3,800+10%元,每場限定12席,想要親身體驗國外爆紅的3D裸視投影餐秀,敬請把握機會!
午餐餐期: 11:30-12:45 / 13:15-14:45
晚餐餐期: 17:30-19:15 / 19:45-21:45
「小廚師奇遇記」宣傳影片:https://bit.ly/2rKbtbz
ROBIN’S牛排館鐵板燒訂位專線:06-390 3010
地址:台南市中西區和意路1號

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