彰化花壇虎山巖五月金針花爆開　3萬株金針花陸續開花

彰化花壇五月金針花爆開了！今年的花壇美極了，國定古蹟虎山巖旁在今年二月份種植了3萬株金針花，目前已陸續開花，還有去年在花壇舊營區種植的新品種也陸續開花中，現在正是賞金針花季節，另外，旁邊也有前年種植的李花樹已結果累累，整個山區一片金黃，相當壯觀漂亮。

　　花壇鄉長李成濟表示，去年會勘路線時，發現岩竹村山坡上竟開滿金針花，滿山金黃色花海相當壯觀，便興起種植金針的念頭，於是在今年二月在虎山岩一帶種植的金針花屬於台東七號品種，適合平地種植，花朵金黃色，花藥顏色淡，花朵有淡淡香味，每年四月底開始陸續開花，無論是鮮炒或是煮湯，都沒有湯色變黑的問題，所製成的針乾更時橙黃亮眼，口感優異，營養價值高，與台東、花蓮的高山金針花品種不同，開花季節也不同。

　　特別是在虎山岩旁種植的3萬株金針花，目前已陸續開花，現在正是賞金針花的好時節，旁邊也有前年種植的李花樹已結果累累，建議民眾可利用假日，到岩竹村賞金針花、吃李子、拜佛祖保平安。（攝影／劉立文）

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