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雨少.路坍難行 南庄桂竹筍產量僅剩4萬斤

客家電視台/ 2018.05.03 00:00

【鍾志明 苗栗】

今年的雨水偏少,加上高山的產業道路落石不斷,導致苗栗縣南庄鄉的桂竹筍,產量大減。南庄鄉農會表示,今年不僅加工廠開工日期史上最晚,就連產量也創新低,去年總產量,達20餘萬台斤的南庄桂竹筍,預估今年可能只剩4萬斤左右,不到去年產量的2成。

往年所有蒸氣爐全開的南庄鄉桂竹筍加工廠,今年卻只有角落,且尺寸最小的爐開工,實在是因為今年的桂竹筍產量,少得可憐,不僅今年動工日期,直到4月26日才有竹筍入廠,甚至工廠開工至今一個星期,總收貨量也僅有約1萬台斤,比起往年的,每天可以收2萬台斤竹筍,簡直天壤之別。

南庄筍農 胡女士:「兩個部落都沒辦法來啊,運不出來 路都坍方不能走,一方面今年的產量也沒有很多。」

南庄桂竹筍因為是高山竹筍,肉厚味甜,因此有許多饕客喜愛,年年吸引各地消費者前來補貨,今年因為雨水大減,加上鹿場、鹿山的產業道路受損,導致桂竹筍供應量銳減,南庄農會即使提高收購價格,卻也無貨可收。

南庄鄉農會總幹事 陳乾安:「我們現在1公斤是22元跟他收,所以說不管價錢漲到多少,這量沒有出來,農民就賺不到錢。」

一旦開爐就得承擔生產成本,若是收購量無法好轉,往年約有一個月的產季,今年恐怕生產兩週後,就會因缺貨而停工。

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