台南晶英酒店磅礡呈獻熊本和牛泡菜粽

【大成報記者杜忠聰/臺南報導】五月五，慶端午！台南晶英酒店主廚團隊展現星級廚藝並發揮創意巧思，大器呈獻全新熊本和牛泡菜粽、海南薩索雞粽、府城木瓜粽及紫最金迷養生粽等四款囊括在地及異國的風味粽，為長久留傳的端午習俗增添新意！禮袋方面今年採用象徵粽葉的綠色，與在地知名「廣富號帆布行」聯手推出限定精美「旺旺好運提袋」，彰顯環保綠意更具端午氣息！師傅全手工粽每顆160元起，即日起至6月15日止接受預訂，5月18日開放取貨，凡於6月8日前訂購更能享早鳥9折優惠！
延續日本和牛風潮，台南晶英酒店主廚團隊此次重金打造熊本和牛泡菜粽，頂級熊本和牛肉質鮮嫩多汁且入口即化，搭配烤過的防風草根與師傅特製泡菜點綴，清香的口感為舌尖帶來極致奢華的享受！另一款創新研發的海南薩索雞粽則是將香Ｑ彈牙白糯米包進中餐廳晶英軒招牌菜法國紅標薩索雞腿肉中，特別的是白糯米需先以雞高湯浸泡過，讓蒸煮出來的米粒香氣四溢、粒粒分明，再加上主廚私房醬汁，將海南雞飯的精神發揮地淋漓盡致，創造出令人垂涎的獨家美味！
有別於上述兩款別具異國風味的手工粽，府城木瓜粽選用台南大內鄉優質青木瓜，餡料以鹹蛋黃、蓮子、豬肉為主，再加入切丁魷魚與香菇，遵循傳統南台灣作法以水煮粽方式烹調，使食材原味徹底展現，而木瓜本身富含酵素，有助於消化不容易脹氣，非常適合追求口味清爽與健康的民眾！點心粽部分則有紫最金迷養生粽，採用養生極品紅黎麥與紫米為主體，包入以椰奶添香的南瓜泥與鮮香栗子為餡，微甜且不膩口，是美味與養生兼具的創意甜粽！
台南晶英酒店2018年四款手工風味香粽即日起開放預購，5月18日前訂購享早鳥9折優惠，熊本和牛泡菜粽每顆680元、海南薩索雞粽每顆180元、府城木瓜粽每顆160元、紫最金迷養生粽每顆160元，除了單顆販售外，更可以450元加購「旺旺好運福袋」帆布包。此外，「府城粽香福袋」超值價每套更只要999元，內含府城木瓜粽顆兩顆、海南薩索雞粽兩顆及紫最金迷養生粽一顆，再加贈旺旺好運保冷提袋，多款美味純手工香粽供饕客挑選，好口碑聯名帆布提袋更為您傳達佳節心意加分不少，絕對是端午送禮自用的最佳首選！　　
「府城粽香福袋」及「旺旺好運福袋」恕無早鳥優惠
訂購專線：(06) 390-3025
台南晶英酒店地址：台南市中西區和意路1號