高師大附中辦台法交流 名廚簡天才廚藝教學

【大成報記者吉雄世╱高雄報導】法國北部里爾地區美田高中（Lycée Beaupré）20位學生及2位教師，自4月17日至26日到高師大附中進行交流。法餐名廚簡天才Thomas Chien特別傳授台式炒米粉及越南春捲食譜，再由旅法十多年的生活美學專家劉禮惠女士口譯，讓這趟台法交流，增添本土色彩，同學們開心渡過歡樂時光，留下難忘的回憶。
高師大附中「台法交換生計畫」緣於2012年，由李金鴦校長與美田高中華語課蘆月老師（Chloé)開啟，至今已6年。前駐法國呂慶龍大使及現任張銘忠大使每年都會在巴黎使館，設宴款待高師大附中及美田中學師生，如此你來我往，兩校師生及家長早已建立深厚情誼。這次特別安排簡天才名廚教台菜是家長會李美青會長的巧思，她說：「食物是最好的外交媒介，讓法國學生學會烹煮符合法國人口味的台菜，帶回家分享給父母及同學，是認識台灣很棒的體驗。」
此次法國學生分別由20個附中的國高中生家庭住宿接待，來台10天正式入班共同學習，讓附中校園充滿法國風情。參加過2次法國交流的賈尚真同學表示：「國際交流，讓我交到很棒的法國朋友，兩家人也都變成好朋友，真的很讚。」除此之外，李金鴦校長更安排姐妹校師生到春秋閣啟明堂拜拜搏杯得文昌筆求學業進步；到佛陀紀念館過堂、抄經、打坐；附中葉憶蓉主任教官帶領入柴山探訪坑洞；中山大學陸曉筠教務長則介紹生態館及魚菜共生的課程。都讓這群國際友人讚嘆不已，對高雄留下美好印象，是非常成功的國民外交。