發展在地產業文化藝術　台南六甲推「甲鶴稻相報」

記者黃芳祿／台南報導

稻米、台灣鯛和火鶴花相結合成了「甲鶴稻相報」，凸顯台南市「北台南」六甲區產業是有在地文化藝術味道。林鳳社區還辦過農村體驗遊程，有林鳳營火車站、故事館等特色景點介紹，還有藍染、竹編DIY行程，深受遊客喜愛，印象極好。

農業局官員結合地方今天在六甲區台灣稻藝工坊召開「甲鶴稻相報」林鳳社區產業發表會，介紹社區特有的稻藝文創品製作流程，地方特產，增加農漁民收益和帶動地方產業。

與會官員致力推動新農業、新農村和新農人，輔導農村活化再生，六甲區林鳳社區2年前核定農村再生計畫，社區範圍包含中社里、龜港里及菁埔里等3個里。

社區核定計畫至今全社區里民積極推動地方產業活化，位於社區菁埔里的台灣稻藝工坊，用的是六甲區優質稻米收割時揀選的稻草，經過日曬或乾燥、梳草、軟草、編製、高溫消毒等流程後，將稻草編製成文創商品，由林鳳社區在地居民提供原料或勞力參與，是該社區代表性產業之一。工坊產品除編製成日本過年時迎接年神用祈福飾品外銷，參與者發揮巧思做成有台灣味的文創商品。

林鳳營社區將開發新產品以增加地方產業的多元性，規畫開設家政班，邀請藍染、竹編DIY的指導老師協助進行相關產品開發及製作，可傳承傳統手工藝，促使社區產業多元化。

社區菁埔里台灣鯛養殖面積有202公頃，漁產在傳統市場及各大生鮮超市有販售，社區內有養殖戶與加工業者合作，製作鯛魚香腸及蒲燒鯛魚肚，還推出多款鯛魚風味餐。

火鶴花是六甲區的經濟作物之一，是台南種植面積最大的地區，社區內火鶴花種植區域為中社里，火鶴花主要外銷日本，白色、紅色火鶴花，最受日本人喜愛，是目前台灣最具有國際競爭力花卉之一，母親節、情人節很搶市。