文／MOOK景點家陳玟霖整理報導
日本東京池袋是聚集著眾多吃喝玩樂的城市鬧區，也是許多遊客前往東京旅遊選擇下榻之地。拉麵是日本重要的文化美食之一，更是海外旅客遊日必吃名單。池袋附近有著許多的拉麵館，其中也有較人氣的拉麵為全天候營業，專為深夜搭乘飛機抵日的旅客服務，或是提供日本在地居民宵夜的場所。即便時間再早再晚，都不怕找不著果腹的美食。
小次郎 池袋3号店
小次郎店內主打拉麵與餃子，定價大約在台幣100-200元之間，是宵夜的最佳選擇。拉麵的湯頭繼稠又純，屬於傳統日式較重口味的拉麵作法，將所有的風味都鎖在湯頭裡，讓人能喝到滿滿的美味。小次郎拉麵的麵條Q彈具有嚼勁，在嘴裡配合著湯的風味完美融合，不僅觀光客愛吃也受到許多日本當地人喜愛。
【Info】
小次郎 池袋3号店
地址：東京都豊島区西池袋1-40-5
味噌屋せいべえ 池袋西口店
味噌屋顧名思義其最受歡迎的招牌拉麵便是「濃厚味噌拉麵」，不僅配料相當豐富，還有著將味噌風味發會到極致的濃郁味噌湯底。香醇不死鹹的味噌與白芝麻的香氣及新鮮的高麗菜和豆芽菜的甘甜融合在一起，搭配著比一般拉麵還粗的麵條，每一口都能吃到湯中的精華以及彈牙的麵條，相當美味。
【Info】
味噌屋せいべえ 池袋西口店
地址：東京都豊島区西池袋1-34-4
馳走麺 狸穴（まみあな）
馳走麺 狸穴是池袋當地的熱門拉麵店，以魚介系沾麵為主打，不僅麵條較粗且有嚼勁，沾麵的湯汁也是濃郁美味，浮上一層厚厚的油花，一入口滿滿的柴魚味便攻佔味蕾，時常在近傍晚就有排隊人潮，火熱程度可見一斑。
【Info】
馳走麺 狸穴（まみあな）
地址：東京都豊島区東池袋1-32-2小川ビル1F
カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店
カラシビ味噌らー麺 鬼金棒這間拉麵店對台灣人相當不陌生，因為在台北街頭已有三間海外分店，其最受歡迎的便是超高人氣的麻辣風味。不僅有25種不同的拉麵口味供大家選擇，カラシビ味噌らー麺 鬼金棒還將自家辣度分為五等級。雖然カラシビ味噌らー麺 鬼金棒主打辣味拉麵，但對於食材與工序從不馬虎，湯頭使用的是家禽與海鮮的混合湯底，再加以味增與香辛料炒制，搭配辣椒的辣味充分在口腔裡綻放，味道濃烈醇厚，令人總是忍不住一口接一口。
【Info】
カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店
地址：東京都豊島区東池袋1-13-14
光麺（コウメン）池袋本店
光麺在池袋地區小有名氣，販售的拉麵種類繁多，時常有當地日本人排隊享用。光麵主打的湯頭為魚介豚骨湯頭，豚骨的濃郁口感跟魚介清香氣味完美搭配。麵條雖沒有較粗厚的特色，但口感卻不輸其他知名拉麵店Q彈，品味下來總是相當具有飽足感。
【Info】
光麺（コウメン）池袋本店
地址：東京都豊島区南池袋1-18-221F
若是前往日本池袋旅遊，不論是否深夜抵達，都不妨前往這些經典拉麵店，品嘗日本美食的絕佳風味。
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