高蛋白質聖品德推蟲漢堡風靡歐洲

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yam蕃薯藤新聞/廖小蕎

8 年前

德國廠商推出「蟲蟲漢堡」。圖／翻攝自Bugfoundation。

德國一家漢堡廠商推出「蠕蟲漢堡」，意外獲得消費者好評。

綜合媒體報導，Bugfoundation創辦人去東南亞旅行發現，當地人很習慣吃昆蟲，因此有了蟲蟲漢堡的點子。該公司使用水牛蠕蟲製成肉排，並佐以生菜、洋蔥當配料，外觀與一般漢堡並無差異。

消費者起初聽到「蠕蟲」二字仍會感到害怕，但嘗試後覺得十分美味。因此這款漢堡上市後，打敗其他競爭者，成為歐洲最暢銷的漢堡。

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