業者深夜違法私宰雞隻　嘉縣依法開罰

記者謝敏政／嘉義報導

嘉義縣違法屠宰聯合查緝小組積極查緝私宰，陸續查獲深夜違法私宰雞隻案件，除當場沒收屠體送化製場焚化外，並依違反畜牧法規定將業者移送地檢署或開罰，如查獲的雞隻檢出病毒陽性者，將依動物傳染病防治條例最高開罰100萬元。

嘉義縣政府指出，為保障國人食肉安全，由縣府農業、警察、衛生、環保、防疫、經濟發展與農委會防檢局等單位組成的「違法屠宰聯合查緝小組」，連日來分別在大林鎮、溪口鄉與太保市陸續查獲3起雞隻違法私宰案件，共查獲雞隻屠體154隻，總重320公斤，依違反畜牧法開罰業者5萬元，其中1件因再犯移送地檢署審理，查獲的雞隻同步送驗，如檢出禽流感病毒，再依相關規定辦理。

農業處表示，公部門強力稽查取締違法私宰，私宰業者從傳統市場隱身住宅巷弄或偏僻隱密之處，甚至變換宰殺時間，增加查緝難度，查緝小組106年度共發動聯合稽查34日，總計查緝116場次，查獲11處違法私宰，裁罰金額24萬元，其中3件因涉及刑事移送檢調單位偵辦。

縣長張花冠強調，為提升肉品食用衛生安全並保障全體縣民健康，縣府將加強違法私宰查緝，籲請消費者選購經合法屠宰場屠宰之肉品，並認明有「屠宰衛生檢查合格標誌」或經台灣優良農產品CAS與產銷履歷認證合格的肉品，若查獲違法情事，除依違反畜牧法及環保、衛生、稅賦、工務、建築、土地、動物保護及動物防疫等規定裁處外，如行為危害人體健康導致疾病者，將處有期徒刑並併科罰金，私宰業者勿心存僥倖，以身試法。