將軍區蘆筍豐收 農會人員加入幫忙分級
台灣好新聞/記者黃芳祿／台南報導
8 年前
記者黃芳祿／台南報導
氣候穩定加上正是蘆筍盛產期，台南市將軍區蘆筍成長良好，筍農預估產量增加一成，將軍區農會總幹事吳明成說，農會每天收購的契作量有一公噸，員工需要加班才能做完分級包裝。
吳明成指出，將軍區種植蘆筍面積有三十五公頃，年產量有八百五十公噸，其中有十五公頃採用溫室設備栽種，可以全年供應蘆筍，目前北部拍賣市場有五成蘆筍是將軍區供應。
將軍區其中有二十公頃則為露天栽培，每年三月開始採收到六月底，今年因氣候不錯，加上生長期未降雨，蘆筍更顯鮮脆甜好吃。
目前北部拍賣市場每天約有五公噸的蘆筍拍賣，將軍區供應就有二點五公噸佔有一半，農會與農民契作的收購量每天也有一公噸進帳。
在拍賣市場價格方面，每公斤均價在一百三十到一百五十元間，品質佳的可賣到三百元，價錢與去年同期差不多。
因應契作面積從去年的二公頃增加到今年的五公頃，將軍農會添購全台第一部蘆筍選別機，依不同尺寸大小分級，但一小部份需由人工包裝，農會員工加入分級包裝，常加班到晚間才能做完，儘管過程辛苦，筍農和農會工作人員說，能賣到好價錢，心裡好樂。
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