華山獨老萬歲宴席 吳鳳公布美味菜色
中嘉新聞/翁于珺/台北採訪報導
8 年前
母親節前夕，華山基金會希望讓獨居長輩也能感受節慶氛圍，特別選在5月5日上午舉辦宴席，而今日也邀請藝人吳鳳與總舖師來公布部分菜色，歡迎民眾來認購餐桌，也可以一起來吃辦桌。
這道蔥油魚，作法看似簡單，將生魚加上佐料蒸15分鐘，在加上切好的蔥絲、薑片與辣椒，淋上熱油就完成一到美味鮮魚菜色，不過配料切工精細，連藝人吳鳳都自嘆不如總鋪師的手藝，頻頻求救阿賢師傅。
上菜了！清蒸蔥油魚、鮑魚龍蝦還有佛跳牆，還有鋪上滿滿櫻花蝦的油飯，高級又精緻的菜色，出自阿賢總舖師之手，今日率先公布菜色，要讓獨居長輩們在5月5號母親節前夕吃上一頓好料，華山基金會長年關懷獨居老人，希望在節慶時節，讓長輩們感受社會溫情。
這頓公益餐會將在5月5號舉行，不過目前仍在籌措經費，希望各界愛心人士能夠來認桌，也歡迎想吃辦桌的朋友，一同來參與吃好料，與獨居長輩們一同共餐，感受不一樣的母親節。
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