事業孵化有所成 畢業再續創業能量

事業孵化有所成 畢業再續創業能量

(中央社訊息服務20180413 17:41:07)鳳凰花開的畢業季節尚未到來，卻有一批創業青年孵化有成已獨立飛翔。進駐在屏東縣政府青年創業聚落(I/O STUDIO)的三隻小羊親子餐廳以及車酷理髮廳，將落腳縣境延續創業能量！

位在屏東市勝利路77號的青創聚落，自成立以來透過多元管道陪伴青年實踐創業計畫。其中具社會理念的三隻小羊親子餐廳與帶動男士美容美髮的車酷理髮廳，在聚落成立後即申請進駐，經由縣府所規劃之創業必備營運訓練及顧問諮詢協助下，逐步建構後勤運作模式及成熟的管理發展概念，在服務能量擴大同時，將遷出並整合理念多角化經營，象徵自聚落孵化畢業邁向下個里程碑。

「青創聚落出來的夥伴，未來一定會更好！」畢業前夕三隻小羊表示。由躍愛廚房起家的林金展，固定將盈餘長期投入老人送餐的服務；於此同時身兼父職的他，有感友善的親子飲食環境缺乏，規畫三隻小羊為名的餐廳，期待能讓親子均有愉快的用餐經驗。開設過程必然經過許多轉折與轉捩，三隻小羊也面對同樣的抉擇。從客群掌握、商品的挑選、市場的反應、服務提供到人力規劃，許多都是過去不曾思考過的議題。歷經縣府創業資源協助、在自主評估後，除了穩定營運，並設立下階段目標驅使事業往外擴充，也認為公共資源得來不易，應將聚落空間給更值得投資的青年身上。三隻小羊親子餐廳將在4月14日(六)屏東市華盛街新址盛大開幕，將再現原進駐聚落打造的兒童沙池，藉此延續聚落經驗、傳承精神不滅。

而自北部習得回鄉創業的阿緯，成立「車酷理髮廳」，同時將美髮與車廠結合。「起初回來確實是掙扎的」阿緯說道，離開舒適圈回到家鄉，面對不確定的未來的確需要決心。對經營目標已有相當的規畫，除善用自身特質做口碑宣傳及品質管理外，加上縣府創業各領域的諮詢協助，減少在初期因不按規範而產生的成本消耗。現歷經一年多的累積，已規劃於屏東市博愛路成立自屬空間，能更具規模地服務民眾與開發新客群。

另針對屏東縣政府青年創業資源或招募訊息，將不定期公告於聚落粉專，或電洽屏東縣政府青年學院專案辦公室08-7663155。

訊息來源：屏東縣政府

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