印尼姊妹校來訪　長榮大學清明節潤餅DIY迎賓

記者李文生／台南報導

長榮大學印尼姊妹校Satya Wacana Christian University 和Duta Wacana Christian University共4位老師及18位學生，至長榮大學進行為期2週的國際交流體驗活動，受到校長李泳龍等的熱烈歡迎。雖台灣清明節已過，為讓姊妹校師生體驗清明節吃潤餅習俗，校方規劃潤餅DIY迎賓，並邀環境教育國際實驗學院國際生一同參與，透過此民俗文化交流，很快就拉近彼此間的距離。

迎賓餐。

長榮大學校長李泳龍表示，2013年起，該校與印尼Satya Wacana Christian University，透過國際教育體驗計畫展開師生組團互訪活動，今年Duta Wacana Christian University首次參加。此次兩校一起來台參與國際體驗營活動，可更進一步了解台灣與印尼間大學文化的異同。

國際生潤餅體驗。

外交部南部辦事處朱文祥大使兼處長受邀參與活動，他表示，3種錢不能省，分別是交好朋友的錢、買好書的錢及累積知識旅遊的錢，因可以幫助自己增廣見識。他鼓勵學生們要勇敢逐夢，面對挑戰不要害怕，對未來持續懷抱希望，因為命運掌握在自己手上，一切靠自己並謙卑學習。

這項清明節潤餅DIY迎賓活動，由長榮大學國際處組長李敏瑜介紹清明節與吃潤餅習俗的由來。長榮大學方舟餐廳結合在地當季食材，製作水果茶、瑪德蓮等餐點，另準備小肉粽、虱目魚丸湯等台南特色小吃，供姊妹校師生與國際生品嚐。

李泳龍校長表示，國際交流體驗活動內容涵蓋系所特色課程、環境教育、台灣文化體驗等。除扯鈴、毽子、水墨畫及在廚藝創能學堂烹飪等實作學習外，還包括二仁溪之旅、新能源氫能講座、體驗在地小農控窯樂趣、參訪台灣歷史博物館、國立故宮博物院，體驗夜市文化等參訪活動。