落實無糖生活三技巧 減糖健康再加分

【大成報記者于郁金/臺南報導】近幾年因為國民所得增加使得生活型態及營養狀況大幅提升，造成肥胖人口逐年上升；而肥胖與高血壓、糖尿病、心血管疾病等慢性病的罹患率與死亡率有極大關聯。

根據102-105年「國民營養健康變遷狀況調查」有約九成的國高中生及八成的成年人每周至少喝一次含糖飲料，此外有些常態攝取含糖飲料者，甚至每周飲用將近7次；顯示出民眾過度依賴甜飲的現況，而大專校院學生飲食多樣化、選擇性高，更講求食物的適口性、方便性，因此高糖、高油脂等高熱量食物常是大專校院學生的首選，含糖飲料更是學生們每天常見的飲品，成為每天攝取糖量的主要來源。

含糖飲料不但無法解渴，反而容易攝取過多熱量及游離糖，研究更指出，大量添加在飲料中由玉米澱粉加工製成的｢高果糖糖漿｣，攝取過量易造成三酸甘油酯上升、脂肪肝、代謝症候群、心血管疾病。

有鑑於此107年度臺南市仁德區衛生所與中華醫事科技大學結合辦理10週健康體能促進班，邀請18-64歲BMI>24kg/m2的師生參加，日前已於107年3月21日熱鬧開班，在首堂課中特別將含糖飲料列入重點衛教，由中華醫事科技大學護理系實習生，課前製作生動活潑的減糖海報進行解說，提醒學員依據國民健康署建議：國人每日糖攝取量不宜超過總熱量的10%，以成人每日熱量參考值2000大卡計算，糖攝取量應低於200大卡，再以1克糖熱量4大卡換算，每天糖攝取應低於50公克，約10顆方糖，但「全糖」珍珠奶茶700毫升含糖量約62公克，一天一杯就糖量超標了。

課堂上建議：以天然水果或白開水取代含糖飲料，用餐時選擇天然水果取代甜點；落實「無糖生活三技巧」，包括喝開水好解渴、看標示好選擇、原味乳好健康，期盼幫助學員養成正確的飲食習慣，進而落實在生活中。

課後體能班學員恍然大悟！原來自己在不知不覺中就吃進過量的糖了。學員表示，雖然無法馬上就不喝含糖飲料，但是願意從減糖開始，為自己的健康加分。